منوعات

مش هتفشل خالص..طريقة عمل تورتيلا اللحم في عيد الأضحى

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مميزة وسهلة لإعدادها خلال أيام عيد الأضحى، فإليكِ طريقة عمل تورتيلا اللحم التي تجمع بين الطعم الغني والمظهر الشهي، لتكون وجبة مثالية على مائدتك في العيد، سواءً في الغداء أو العشاء، خاصة لعشاق الأكلات السريعة والمبتكرة.

عمل تورتيلا اللحم

طريقة عمل تورتيلا اللحم في عيد الأضحى

لتحضير هذه الوصفة يجب تجهيز المكونات التالية:

  • جزر مقطع جوليان
  • بقدونس طازج مفروم
  • بابريكا
  • فصوص ثوم
  • ثوم مفروم
  • حبهان مطحون
  • جبنة شيدر مبشورة (أصفر)
  • بصلة مفرومة
  • كمية مناسبة من الزبدة
  • ملح وفلفل أسود
  • خيار مخلل مفروم
  • فلفل ألوان مقطع شرائح
  • صوص حار (حسب الرغبة)
  • خبز تورتيلا
  • لحم مفروم
  • بطاطس محمرة للتقديم

طريقة تحضير تورتيلا اللحم

لتحضير هذه الوصفة بنجاح، إليك خطوات بسيطة وسريعة يمكنكِ اتباعها للحصول على نتيجة مثالية:

  • في مقلاة على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم المفروم والخيار المخلل، ويمكنكِ إضافة القليل من الصوص الحار إذا رغبتِ في نكهة أكثر حرارة.
  • تبلي اللحم المفروم بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الحبهان، والبقدونس، واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق ليتشرب النكهات.
  • في وعاء اخلطي اللحم المفروم المتبل مع الجبن والخضار (البصل، الفلفل، والجزر).
  • ضعي كمية من الخليط داخل خبز التورتيلا ولفيه جيدًا.
  • سخني القليل من الزيت في مقلاة، وضعي لفائف التورتيلا حتى تتحمر من الجانبين وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
  • قطعي التورتيلا إلى نصفين وقدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة والصوص المفضل.

نصائح لنجاح الوصفة

لضمان الحصول على أفضل نتيجة عند تحضير تورتيلا اللحم في عيد الأضحى، لا بد من مراعاة بعض التفاصيل التي تقوي النكهة وتمنحك قوامًا مثاليًا للساندويتش، وإليكِ مجموعة من النصائح المفيدة:

  • احرصي على اختيار لحم مفروم طازج قليل الدهون لتجنب وجود سوائل زائدة أثناء الطهي.
  • لا تكثري من كمية الحشو داخل خبز التورتيلا حتى لا يتمزق أو يتسرب منه المحتوى عند الطهي.
  • يفضل تسخين خبز التورتيلا قليلًا على نار هادئة قبل الحشو لتسهيل لفّه بإحكام.
  • إضافة جبنة موزاريلا إلى الشيدر يمنحك نتيجة أكثر نعومة ومذاقًا غنيًا.
  • قطعي الخضروات بأحجام متقاربة لضمان تجانس النكهة وسرعة الطهي.
  • يمكنكِ دهن التورتيلا بقليل من الزبدة قبل تحميرها لتحصلي على لون ذهبي لامع وقوام مقرمش.

بتنفيذ هذه الوصفة خطوة بخطوة، ستحصلين على وجبة شهية تسعد بها عائلتك في أيام العيد، وتمنح أجواء المائدة لمسة عصرية ولذيذة، جربي طريقة عمل تورتيلا اللحم في عيد الأضحى وامنحي أفراد أسرتك تجربة جديدة تجمع بين الطعم الأصيل والابتكار.

Hwaida Mohammed

Recent Posts

السكن وصل واسمك ممكن يكون بينهم.. اعرف دلوقتي أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 الجزائر وخطوات الاستعلام بسهولة من غير تعب

تعد أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 الجزائر من أبرز ما يشغل أذهان المواطنين خلال…

4 دقائق ago

خلى بشرتك منورة فى الحر ومفيهاش ولا نقطة جفاف… وصفات طبيعية مضمونة لترطيب الوجه فى الصيف بمكونات من مطبخك

مع دخول فصل الصيف، تصبح الوصفات الطبيعية لترطيب البشرة في الصيف من الأساليب الفعالة التي…

4 دقائق ago

سجلي دلوقتي واستفيدي بالدعم الكامل.. طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025

تعد منحة المرأة الماكثة بالبيت من أبرز المبادرات الاجتماعية التي أطلقتها الدولة الجزائرية بهدف دعم…

4 دقائق ago

فرّح أطفالك من غير تعب بحث.. التردد الجديد لقنوات كراميش ووناسة بيبي كيدز هيملالهم اليوم أناشيد وكرتون وبرامج بتسليهم طول الوقت

تردد كراميش ووناسة بيبي كيدز الجديد من الترددات التي تحرص الأسر على معرفتها لضمان تقديم…

4 دقائق ago

اللعبة قلبت الترند من تانى.. جرّب Squid Game الجديدة على موبايلك وادخل تحديات ولا فى الخيال

تعد Squid Game الجديدة واحدة من أبرز الإصدارات التي أثارت ضجة كبيرة في عالم الألعاب…

4 دقائق ago

افتح لأطفالك عالم المرح من جديد.. تردد قناة وناسة 2025 الجديد على نايل سات وعرب سات هينور شاشتك بأجمل الأغاني والبرامج بدون توقف

يبحث الكثيرون عن تردد قناة وناسة للأطفال الجديد 2025 مع بداية كل عام، حرصًا على…

4 دقائق ago