مش بتحلى غير بالضاني… طريقة عمل الفتة السعودي على أصولها

يبحث الكثير من السيدات في مختلف أنحاء الوطن العربي عن طريقة عمل الفتة السعودي، حيث تعتبر الفتة من الأطباق التقليدية الشهية في المطبخ السعودي، وتحظى بشعبية كبيرة بين العائلات، وتعد الفتة وجبة غنية ومغذية، وتقدم عادةً في المناسبات والتجمعات العائلية، حيث تجمع بين النكهات المميزة والمكونات البسيطة، وتتميز الفتة السعودية بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة، لذا في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير الفتة السعودية على أصولها.

مكونات عمل الفتة السعودي

تعد الفتة السعودية من الأطباق التقليدية في المملكة، و من خلال تحضيرها على أصولها، يمكنك الاستمتاع بنكهتها الفريدة وتجربة الطهي التقليدية، وتعتبر الفتة خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات العائلية، حيث تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، ولتحضير الفتة السعودية، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• خبز ويفضل استخدام خبز الطحين أو الشعير.
• سمن بلدي
• حليب
• عسل للتحلية
• لوز أو سوداني للتزيين
• سكر حسب الرغبة

خطوات تحضير الفتة السعودي

تعتبر الفتة وجبة متكاملة، حيث تحتوي على الكربوهيدرات من الخبز، والدهون الصحية من السمن، والبروتينات من الحليب، كما أن العسل يضيف فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة وتحسين الهضم، والآن إليك الخطوات التفصيلية لتحضير الفتة السعودية:

• قم بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة أو مكعبات، ويفضل أن يكون الخبز قديمًا قليلاً ليكون أكثر تماسكًا عند التشريب.
• في وعاء كبير، ضع قطع الخبز وأضف الحليب تدريجيًا حتى يتشرب الخبز بالكامل، واتركه لبعض الوقت حتى يصبح طريًا.
• بعد أن يتشرب الخبز الحليب، أضف السمن البلدي والعسل إلى الخليط، ويمكنك تعديل كمية العسل حسب الرغبة للحصول على مستوى الحلاوة المرغوب.
• ضع الفتة في طبق التقديم وزينها باللوز أو السوداني المحمص، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من السمن الذائب على الوجه لإضافة نكهة إضافية.
• يفضل تقديم الفتة دافئة، ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو كتحلية بعد الوجبات.
• يمكن إضافة بعض الفواكه المجففة مثل التمر أو الزبيب لزيادة القيمة الغذائية، ومن الممكن تحضيرها بالزيت لمتبعي الحمية الغذائية بدلاً من السمنة البلدي لتقليل الدهون.