تبحث الكثيرات ممن لديهن أطفال باستمرار للتعرف على طريقة تحضير الدونات الهشة في المنزل من خلال شبكة الإنترنت وعلى مختلف مواقع التواصل الاجتماعي حيث تعتبر من أشهي الحلويات لديهن ويتعاملون معها معاملة اللعبة نظرًا للأشكال التي يمكن تشكيلها بواسطة العجينة الخاصة بها ومن أهم مميزاتها بأنها سهلة التحضير والتجهيز كما أن مكوناتها موجودة في كل منزل ولا تحتاج لتكلفة غالية والآن سنتعرف من خلال السطور التالية على المقادير وكذلك خطوات التحضير أسهل طريقة.
الدونات الهشة في المنزل
والآن سنتعرف على أسهل طريقة يمكن عن طريقها تحضير الدونات الهشة في المنزل ولكن سنبدأ أولاً بتوضيح المكونات لكي تحرص الأم على تجهيزها وتحضيرها وشراء الغير متوافر لديها والتي جاءت على النحو التالي:
- نصف كوب من الدقيق الفاخر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ثلاثة ملاعق حليب كبيرة.
- 2 معلقة كبيرة من السكر.
- ملعقة خميرة كبيرة.
- ملح.
- بيضة واحدة.
مكونات للتزيين
- 2 ملعقة من السكر البودرة.
- ملعقة قرفة.
- زيت نباتي من أجل القلي.
طريقة تحضير الدونات الهشة في المنزل
والآن سنتعرف على خطوات تحضير الدونات الهشة في المنزل بأسهل وأبسط طريقة ممكنة:
- لتجهيز عجينة الدونات ينبغي إذابة الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لكي تخمر.
- في الخلاط الكهربي أضفي السكر والبيض والدقيق والحليب والفانيليا ثم الخميرة.
- اخلطي المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
- قومي بتقطيع العجينة إلى كرات ذات حجم متوسط لتأخذ شكل الدونات وقومي برشها بالدقيق.
- غطي العجينة مع تركيها 40 دقيقة لكي تتخمر.
- والآن سخني كمية زيت على النار في وعاء عميق.
- ضعي كرات الدونتس لكي يتم قليها وتصبح ذات لون ذهبي.
- اخلطي كلاً من القرفة وكذلك سكر البودرة في إناء صغير الحجم.
- ضعي الدونات في الخليط السابق تحضيره وهي ساخنة تمامًا.
- قدمي الآن الدونات لأطفالك وهي دافئة.