يقوم الكثير من الأشخاص بالبحث عن طريقة تحضير الكريب بالمكونات المتوفرة في المنزل وذلك لأن الكريب يعد من الأكلات السهلة والسريعة والمحببة لدى الكبار والصغار ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة سواء حلو أو حادق كما أن مكوناته بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت مما يجعله خيارا مثاليا في أوقات الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم
تحضير الكريب بالمكونات المتوفرة
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول
- كوب ونصف من الحليب أو الماء حسب المتوفر
- بيضة واحدة متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة
- رشة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر في حالة تحضير كريب حلو
- يمكن إضافة فانيليا أو قرفة حسب الرغبة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ثم إضافة الملح والسكر أو الفانيليا حسب نوع الكريب
- يتم خفق البيضة جيدا ثم إضافتها إلى الدقيق وتقليبها بالتدريج
- يتم صب الحليب أو الماء بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة سائلة وناعمة
- تترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح وتتماسك بشكل أفضل
- يتم تسخين طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت
- يصب مقدار مغرفة من الخليط وتوزع على سطح الطاسة بشكل دائري
- يترك الكريب حتى ينضج من جهة واحدة ثم يتم قلبه على الجهة الأخرى حتى يأخذ لون ذهبي
- تكرر العملية حتى تنتهي كمية الخليط
أفكار حشو الكريب بالمكونات المتوفرة
- يمكن حشو الكريب بالجبن بأنواعه المختلفة مثل الرومي أو الفلامنك أو الجبن الأبيض
- يستخدم اللانشون أو قطع الدجاج المطهية كحشوات مالحة لذيذة
- في الكريب الحلو يمكن استخدام الشوكولاتة القابلة للدهن أو المربى أو العسل
- يفضل البعض إضافة شرائح موز أو فراولة في الكريب الحلو مع رشة قرفة
- يمكن لف الكريب على شكل رول أو طيه على هيئة نصف دائرة حسب الرغبة
- يقدم ساخنا مع صوص أو مشروب دافئ لإضفاء طعم مميز
- وبذلك تكون طريقة تحضير الكريب بالمكونات المتوفرة سهلة وسريعة ويمكن تنفيذها في أي وقت دون الحاجة لمكونات معقدة أو أجهزة خاصة مما يجعلها وصفة مناسبة للجميع