منوعات

نظف كرشتك.. طريقة تنظيف الكرشة نتيجة فعالة

تنظيف الكرشة من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج للكثيرين رغم طعمها الشهي عند الطهي، وتتطلب هذه المهمة بعض الحيل والمكونات البسيطة التي تزيل عنها الطبقة السوداء والروائح غير المرغوبة دون مجهود كبير، والطريقة الصحيحة تسهّل العمل وتمنحك نتيجة بيضاء ونظيفة تجعل الطبخ ممتعا وآمنا.

طريقة تنظيف الكرشة

خطوات تجهيز الكرشة قبل التنظيف

قبل البدء في عملية التنظيف يجب تجهيز الكرشة بشكل جيد حتى تكون سهلة التعامل معها، والخطوات التالية تضمن سهولة إزالة الرواسب وتفتيح المسام:

  • غسل الكرشة بالماء البارد جيدا لإزالة الأوساخ السطحية.
  • نقعها في ماء وخل لمدة نصف ساعة لتليين الطبقة الخارجية.
  • وضعها في ماء مغلي لدقيقتين فقط ثم إخراجها فورا.
  • تمرير سكين على السطح بحذر لكشط الطبقة السوداء.
  • استخدام فرشاة خشنة لفرك الأجزاء العالقة.
  • شطفها بالماء الجاري بعد كل مرحلة تنظيف.
  • تكرار النقع بالليمون والملح لإزالة الروائح.
  • تجفيف الكرشة بورق مطبخ لسهولة التحكم بها.
  • تقطيعها إلى أجزاء صغيرة لتسريع الطهي لاحقا.

طريقة التنظيف باستخدام الدقيق والخل

هذه الطريقة من أكثر الطرق فاعلية وتتميز بنتائجها السريعة، حيث تزيل جميع الشوائب والدهون بفضل تركيبة الخل القوية والدقيق الممتص للروائح:

  • وضع كمية من الدقيق في وعاء كبير.
  • إضافة كمية مناسبة من الخل الأبيض إلى الدقيق.
  • فرك الكرشة بالمزيج بشكل دائري وبقوة.
  • ترك المزيج عليها لمدة عشر دقائق تقريبا.
  • استخدام سكين لكشط الطبقة التي بدأت بالتحلل.
  • إعادة الفرك بفرشاة خشنة لمزيد من النظافة.
  • شطف الكرشة بماء ساخن للتأكد من زوال البقايا.
  • تكرار العملية إذا ظلت بعض البقع الداكنة.
  • وضعها في ماء بارد بعد الانتهاء لتثبيت اللون.

نصائح إضافية للحصول على أفضل نتيجة

لضمان نظافة الكرشة بشكل كامل وخلوها من أي روائح يجب اتباع بعض الإرشادات التي تساعد في تعزيز فاعلية التنظيف وجعل النتيجة مثالية:

  • تجنب ترك الكرشة في الماء الساخن لفترة طويلة.
  • عدم استخدام مواد تنظيف كيميائية مهما كانت الظروف.
  • العمل في مكان جيد التهوية لتقليل انزعاج الروائح.
  • ارتداء قفازات لتفادي الرائحة والتلامس المباشر.
  • حفظ الكرشة في الفريزر بعد التنظيف فورا.
  • استخدام عصير الليمون في الشطف النهائي.
  • الابتعاد عن استخدام السكين بشكل مفرط لتفادي تمزق النسيج.
  • التنظيف في نفس يوم الشراء للحصول على أفضل نتيجة.
  • طهي الكرشة سريعا بعد التنظيف لتجنب عودة الرائحة.
ندي عبد الله

Recent Posts

ارتاح اليوم سريعاً.. صرف رواتب الموظفين في العراق هينزل خلال ساعات راحة قريبة

يبحث العديد من المواطنين في العراق عن مواعيد صرف الرواتب، كما نعلم أن الوزارة قامت…

7 ساعات ago

اتعلم بسرعة.. تحميل لعبة الحبار Squid Game هتتعلم تلعبها في دقائق دروس سهلة

يود الكثير من الشباب التعرف على طريقة تحميل لعبة الحبار Squid Game لذا قاموا بالبحث…

7 ساعات ago

مش هتلحق تزوغ من الضحك.. قناة CN بالعربية 2025 رجعت بأقوى الحلقات الكرتونية اللى هتخلى عيالك مش عايزين يتحركوا

تجذب قناة CN بالعربية 2025 اهتمام كثير من العائلات في العالم العربي بسبب ما تقدمه…

7 ساعات ago

لو نفسك ترتاح من هم المصاريف فـ المكرمة الملكية وصلت أخيرًا وهتفرّجها عليك وسط الظروف الصعبة دلوقتي

في ظل ما تعيشه بعض الاسر من ضغوط اقتصادية متزايدة، يبرز دعم ملكي جديد في…

7 ساعات ago

شوف بياناتك بسهولة.. تطبيق حمايتي بلس العراق 2025 بشكل سريع.

تطبيق حمايتي بلس العراق 2025، ضمن جهود الحكومة العراقية لتحديث منظومة الرعاية الاجتماعية وتحسين وصول…

7 ساعات ago

كل اللى يدوقه يطلب الوصفة منك تانى.. اتعلمى ازاى تعملى الجلاش باللحمة بخطوات سهلة وطعم يجنن

الجلاش باللحمة يعد من أشهى الأطباق التي تحرص عليها الأسر في الولائم والمناسبات، لما يجمعه…

7 ساعات ago