يبحث الكثير عن طريقة عمل الآيس كريم في البيت، حيث أنه تزامناً مع في فصل الصيف، يزداد الطلب على الحلويات الباردة مثل الآيس كريم، الذي يعد من أكثر الأطباق شعبية بين الكبار والصغار، لذا، سنستعرض في هذا المقال طريقة عمل الآيس كريم في المنزل باستخدام الخلاط، مما يتيح لك الاستمتاع بلذة خرافية دون الحاجة إلى معدات معقدة.
مكونات عمل الآيس كريم في المنزل
تحضير الآيس كريم في المنزل باستخدام الخلاط هو طريقة ممتعة وسهلة تتيح لك الاستمتاع بحلاوة الصيف، وبفضل هذه الوصفة، يمكنك تخصيص النكهات والمكونات حسب ذوقك، مما يجعل كل تجربة فريدة من نوعها.، لذا جربها الآن واستمتع بطعم لذيذ، ولتحضير الآيس كريم في المنزل، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الكريم شانتيه البارد
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ثلج
- فاكهة مجمدة مثل الفراولة أو المانجو حسب الرغبة
خطوات تحضير الأيس كريم
- قبل البدء، يفضل وضع وعاء الخلاط في الفريزر لتبريده، مما يساعد على تحسين قوام الآيس كريم.
- ضع الكريم شانتيه البارد والسكر في الخلاط، واخلط على سرعة منخفضة حتى يندمج السكر تمامًا، ثم أضف الفانيليا واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- إذا كنت ترغب في تحسين القوام، يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج وخلطها حتى تصبح متجانسة.
- إذا كنت تستخدم فواكه مجمدة، أضفها إلى الخليط واخلط حتى تحصل على قوام كريمي، ويمكنك استخدام الفراولة أو المانجو أو أي فاكهة تفضلها.
- انقل الخليط إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات على الأقل، ويُنصح بتغطية الوعاء بورق الزبدة لتجنب تكون البلورات الثلجية.
- عند التقديم، اترك الآيس كريم لبضع دقائق خارج الفريزر لتسهيل عملية الغرف، ويمكنك تقديمه في أكواب مع تزيينه بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
يمكنك تجربة نكهات مختلفة بإضافة مكونات مثل الكاكاو أو القهوة أو حتى قطع الشوكولاتة، وإذا كنت ترغب في الحصول على آيس كريم خالي من الألبان، يمكنك استبدال الحليب بالكريمة النباتية أو حليب جوز الهند، وإن تحضير أي نوع من الأيس كريم سهل للغاية.