يبحث الأشخاص عن طريقة تحضير التشيز كيك فهي من الحلويات الغربية المحبوبة والتي لاقت رواجًا كبيرًا في العالم العربي حيث تمتاز بطعمها الغني وقوامها الكريمي وتتنوع وصفات التشيز كيك حسب النكهات والإضافات المستخدمة وتعد زبدة الفول السوداني من الإضافات التي تمنح التشيز كيك طعمًا قويًا ومختلفًا يجعلها مميزة عن غيرها وتحتوي زبدة الفول السوداني على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتينات والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتحضير حلوى مغذية إلى جانب أنها تضيف قوامًا ناعمًا ونكهة قوية تجمع بين الحلاوة والملوحة الخفيفة وهي من الوصفات التي يمكن تقديمها في المناسبات أو في أيام الصيف لأنها تقدم باردة دون الحاجة إلى الخبز مما يجعل تحضيرها سهلًا وسريعًا.
كيك زبدة الفول السوداني
- علبة من البسكويت السادة المطحون
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
- كوب من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من زبدة الفول السوداني الناعمة
- نصف كوب من السكر البني أو العادي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة أو كريمة الخفق
طريقة التحضير
- نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة في وعاء حتى يتشرب كل البسكويت بالزبدة
- نوزع الخليط في قالب التشيز كيك ونضغط عليه جيدًا ليكون قاعدة متماسكة
- ندخل القالب الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك القاعدة
- في وعاء آخر نضع الجبن الكريمي مع زبدة الفول السوداني والسكر ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا
- نضيف الفانيليا ثم الكريمة المخفوقة ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي خفيف
- نخرج القاعدة من الثلاجة ونسكب فوقها خليط الجبن ونفرده بالتساوي
- نعيد القالب إلى الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات ويفضل ليلة كاملة
- نزين الوجه بالقليل من زبدة الفول السوداني أو الشوكولاتة المذابة قبل التقديم حسب الرغبة
- نقطع التشيز كيك ونقدمها باردة كحلوى مميزة ولذيذة يمكن تقديمها للضيوف أو الاستمتاع بها في أي وقت