لو نفسك فى حاجة خفيفة ومليانة فوايد.. جربى سلطة الافوكادو بالصلصة هتشبعك وتفتح نفسك

تعد سلطة الافوكادو بالصلصة من الاطباق التي تجمع بين المذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية في آن واحد، اذا كنت ترغبين في تحضير طبق سهل وسريع وفي نفس الوقت غني بالعناصر المفيدة للجسم، فان هذه الوصفة ستناسبك تماما، فهي لا تحتوي فقط على نكهات طبيعية متوازنة بل تقدم ايضا وجبة خفيفة يمكن تناولها دون الشعور بالثقل، وتلائم كذلك من يتبع نظاما غذائيا صحيا او يبحث عن بديل خفيف للوجبات التقليدية.

سلطة الافوكادو بالصلصة ومكونات متنوعة

سلطة الافوكادو بالصلصة تعتمد على تشكيلة مكونات تمنح الطبق تناغما في الطعم والقيمة.

• الافوكادو المكون الرئيسي في الطبق معروف بانه غني بالدهون المفيدة التي ترفع من كفاءة عمل القلب وتدعم الدورة الدموية.
• البنجر المسلوق يضيف لونا مميزا للطبق ويحتوي على عناصر مهمة مثل الحديد الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم.
• شرائح الخيار تسهم في منح نضارة وانتعاش وتعزز من ترطيب الجسم.
• اوراق الجرجير او الخس تعزز من محتوى الالياف وتزيد من الاحساس بالشبع.
• الجوز او اللوز المحمص يمنح السلطة نكهة غنية ويزود الجسم بالبروتين النباتي والدهون الصحية.
• مزيج عصير الليمون وزيت الزيتون يضيف للطبق توازنا في الطعم ويزيد من امتصاص الفيتامينات.
• الملح والفلفل الاسود يتم استخدامهما بحسب الذوق لتعديل المذاق.

سلطة الافوكادو بالصلصة وخطوات التحضير

سلطة الافوكادو بالصلصة يمكن تحضيرها في خطوات بسيطة لا تحتاج لجهد كبير.

• يتم اولا غسل جميع الخضروات بعناية ثم يوضع البنجر في ماء مغلي حتى يصبح طريا ويترك جانبا حتى يبرد.
• الافوكادو يقطع الى مكعبات والخيار الى شرائح رفيعة لضمان انسجام القوام.
• تجمع جميع المكونات في وعاء كبير مع اضافة الجرجير والمكسرات المحمصة لاعطاء نكهة وقوام مميز.
• لتحضير الصلصة يتم خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ثم اضافة الملح والفلفل مع امكانية تعديل الكمية حسب الذوق.
• يسكب الخليط على السلطة ويتم تقليب المحتويات بلطف حتى تتشرب الصلصة جيدا.
• يفضل تقديم الطبق باردا ومزين بلمسات من المكسرات لاعطاء مظهر جذاب ومذاق مميز.

سلطة الافوكادو بالصلصة وقيمتها الصحية

سلطة الافوكادو بالصلصة تقدم مجموعة فوائد تجعلها من الخيارات المثالية لنظام حياة صحي.

• الافوكادو يحتوي على احماض دهنية تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
• البنجر يعد مصدرا جيدا لمضادات الاكسدة التي تعمل على حماية الخلايا وتعزيز طاقة الجسم.
• محتوى الالياف في الطبق يساعد في تنظيم عملية الهضم ويقلل من مشاكل الامعاء.
• الصلصة الطبيعية المحضرة من الليمون وزيت الزيتون تدعم المناعة وتزيد من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الحيوية.
• تناول هذه السلطة بشكل منتظم يساعد على التحكم في الوزن بسبب انخفاض السعرات فيها.
• وجود المكسرات يساهم في تقوية التركيز وتحسين صحة الدماغ بفضل محتواها من المغذيات المهمة.