تعتبر تتبيلة الدجاج المشوي للرجيم من الوصفات الصحية التي يمكن تضمينها في نظام الدايت، حيث تضيف نكهة مميزة للدجاج مع الحفاظ على قيمته الغذائية وقلة الدهون، لذا في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي للدايت، وسنوضح المكونات الصحية المطلوبة وكيفية التحضير، وهذه التتبيلة ليست فقط لذيذة، بل تساعد أيضًا في جعل الدجاج طريًا وشهيًا دون إضافة سعرات حرارية كثيرة، وسنقوم بتفصيل المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة.
تتبيلة الدجاج المشوي
يمكنك الاستمتاع بدجاج مشوي لذيذ وصحي يتناسب مع نظامك الغذائي، وتعتبر هذه الوصفة مثالية لمن يسعى للحفاظ على وزن صحي دون التضحية بالنكهات، ولتحضير تتبيلة دجاج مشوي مناسبة للدايت، تحتاج إلى المكونات التالية:
- صدر دجاج.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون .
- عصير ليمونة واحدة.
- ثوم مهروس ثلاث فصوص.
- بهارات: مثل البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، والزنجبيل.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من زبادي قليل الدسم.
- أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الكزبرة.
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي للرجيم
- في وعاء عميق، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون.
- أضف الثوم المهروس والبهارات (البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، والزنجبيل).
- إذا كنت تستخدم الزبادي، أضفه إلى المكونات واخلط جيدًا حتى تتجانس.
- يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
- ضع صدور الدجاج في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي.
- اسكب التتبيلة فوق الدجاج وتأكد من تغطيته بالكامل.
- اترك الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركه طوال الليل ليتشرب النكهات.
- سخن الشواية أو الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضع الدجاج المتبل على الشواية أو في صينية الفرن.
- اشوي الدجاج لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
- تأكد من تقليب الدجاج في منتصف الوقت لضمان نضجه بشكل متساوي.
نصائح هامة لنجاح تتبيلة الدجاج المشوي
- يمكنك إضافة الخضار مثل الفلفل الرومي أو البصل إلى الشواء مع الدجاج لإضافة المزيد من والفائدة الغذائية.
- تأكد من عدم إضافة الكثير من الملح أو الزيوت لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
- يمكن تقديم الدجاج المشوي مع سلطة خضراء أو أرز بني كوجبة متكاملة وصحية.