تعتبر تشيز كيك زبدة الفول السوداني من الحلويات الشهية التي تجمع بين نكهة الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الغنية، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها بدون الحاجة للخبز، مما يجعلها مثالية للأيام الحارة أو عند الرغبة في تحضير حلوى سريعة ولذيذة، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك زبدة الفول السوداني خطوة بخطوة، مع ذكر المكونات اللازمة.
تشيز كيك زبدة الفول السوداني
تشيز كيك زبدة الفول السوداني هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي، لذا جربي هذه الوصفة في المنزل واستمتعي بتجربة فريدة من نوعها مع عائلتك وأصدقائك، ولتحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني، ستحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات القاعدة:
- 200 جرام من بسكويت الشاي أو أي نوع مفضل
- 100 جرام من الزبدة المذابة
مكونات الحشوة:
- 300 جرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب من زبدة الفول السوداني ويفضل أن تكون كريمية
- ½ كوب من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب من الكريمة الثقيلة لخفقها
مكونات التزيين
- قطع من الشوكولاتة
- فول سوداني محمص ومجروش
طريقة تحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني
- في وعاء، قومي بتكسير بسكويت الشاي إلى فتات ناعم.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى فتات البسكويت واخلطيهما جيدًا حتى يتجانس الخليط، وضعي خليط البسكويت في قاعدة قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة، واضغطيه جيدًا باستخدام ملعقة حتى يتماسك.
- يمكنك خبز القاعدة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم اتركيها لتبرد، وإذا كنت تفضلين عدم الخبز، يمكنك استخدام القاعدة كما هي.
- في وعاء كبير، استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي زبدة الفول السوداني والسكر البودرة واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيها جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الثقيلة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني، وقلبي برفق حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- غطي القالب وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك تمامًا.
- قبل التقديم، يمكنك تزيين الوجه بقطع الشوكولاتة أو الفول السوداني المحمص.
- اقطعي التشيز كيك إلى شرائح وقدميها باردة.