التفاح بقى كيكة… طعم لذيذ بوصفة سهلة هشة خفيفة لا تقاوم

كيك التفاح من أكثر ما يفضله الجميع في ليالي الصيف والاستمتاع بتناول الحلويات لذيذة، ويمكن إعداد أطباق ووصفات شهية يحبها أفراد الأسرة لتناولها في المساء، مما يخلق أجواء دافئة ومثالية مع العائلة، من بين هذه الوصفات، يمكن تحضير كيك لذيذ بالتفاح والقرفة، تتميز وصفة كيك التفاح بسهولة تحضيرها، مما يسهل على الأمهات إعدادها للأسرة، يمكن تناولها مع كوب من الشاي الساخن وتزيينها بشكل أنيق بإضافة الكاستر أو الزبادي، حيث تتمتع برائحة رائعة، لذا، نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير كيك التفاح.

كيكة لذيذة بقطع التفاح مع القرفة

لتحضير كيك التفاح بوصفة سهلة احضري معنا المكونات التالية لنجاح الوصفة مع خطوات التحضير كما يلي:

• احضري 200 جرام من الزبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ.
• يفضل أن تكون الزبدة غير مملحة.
• 100 جرام من السكر البنى الفاتح.
• مع 100 جرام سكر أبيض حبيبات.
• اثنين بيضة بدرجة حرارة المطبخ متوسطة الحجم.
• ربع كيلو من دقيق أو 200 جرام دقيق حلويات.
• ثلاث ملاعق صغيرة من قرفة ناعمة.
• ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• اثنين من ثمرة التفاح مقطعة إلى مكعبات مسلوقة.
• مكونات طبقة كيك تفاح العلوية ملعقة صغيرة قرفة
• اثنين ملعقة طعام شوفان ناعم.
• ملعقة طعام كبيرة زبدة.
• ملعقة طعام كبيرة من سكر بني.

خطوات تحضير كيك للفطار والعشاء

• طريقة كيك التفاح بوصفة سهلة في البداية بتحضير صينية الفرن وتكون بشكل دائري بمقاس 25 وتدهن بملعقة من الزيت أو تبطن بورق الزبدة.
• ثم يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة لحين تجهيز كيك تفاح، في وعاء الخلاط أو المضرب الكهربائي نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والبني ونخفق جيدا حتى تذوب الزبدة مع السكر.
• يكون خليط خفيف القوام، ثم ننزل عليهم بالبيض مع الدقيق والقرفة وبيكنج بودر وبيكنج صودا ورشة ملح ونخفق مرة أخرى ثم يضاف لهم قطع التفاح المسلوقة.
• نخفق ويصب خليط في صينية السابق تحضيرها للكيك، نجهز طبقة كيك تفاح علوية تذاب الزبدة على نار ويضاف لها الشوفان المطحون مع القرفة والسكر حتى تكون خليط متجانس.
• تصب فوق طبقة الكيك وتدخل كيك تفاح بالقرفة بالفرن على الرف الاوسط لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج وتصبح متماسكة من الداخل.
• ثم تخرج من الفرن ويرش عليها القليل من السكر البودرة أو تترك حتى تبرد وتقطع إلى شرائح وتقدم.