يبحث العديد من الأشخاص عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير أطباق جانبية مميزة ولذيذة وتعد سلطة الدوريتوس واحدة من أكثر السلطات التي نالت إعجاب الكثيرين لما تمتاز به من نكهة غنية وقوام مقرمش يجمع بين رقائق الدوريتوس والخضروات الطازجة وتُقدم غالبًا مع صوصات متنوعة تضيف لها مذاقًا خاصًا وتُناسب هذه السلطة جميع الأوقات سواء في وجبات الغداء أو العشاء كما يمكن تقديمها في التجمعات العائلية أو المناسبات لما تتميز به من شكل جذاب وطعم شهي
سلطة الدوريتوس
لتحضير سلطة الدوريتوس اللذيذة نحتاج إلى مكونات طازجة تضيف نكهة وقيمة غذائية كبيرة وعالية وتأتي مكونات سلطة الدوريتوس كالأتي:
● كيس من رقائق الدوريتوس بنكهة الجبن أو حسب الرغبة
● كوب من الخس المفروم ناعم
● نصف كوب من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة
● نصف كوب من الذرة المسلوقة
● ربع كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة
● نصف كوب من الجبن المبشور أو المكعبات
● ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
● رشة ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة تحضير الصوص الخاص بسلطة الدوريتوس وإضافته
لإعداد صوص مميز يضيف نكهة غنية للسلطة يمكن تحضير الصوص بهذه الخطوات:
● ملعقتان كبيرتان من الزبادي أو اللبن الرائب
● ملعقة صغيرة من المايونيز
● عصير نصف ليمونة
● ملعقة صغيرة من الخردل أو المستردة
● رشة من البابريكا والثوم البودرة
● يتم خلط جميع المكونات جيدًا في وعاء صغير حتى تتجانس
● يسكب الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة ويُقلب بلطف لتوزيعه بالتساوي
نصائح لتحضير مثالي ومذاق مميز
● يفضل إضافة رقائق الدوريتوس في آخر خطوة للحفاظ على قوامها المقرمش
● يمكن اختيار نكهة الدوريتوس حسب الذوق مثل الحار أو الجبن أو الباربيكيو
● إضافة شرائح من الزيتون أو الأفوكادو يمنح نكهة إضافية وقيمة غذائية
● يمكن استبدال اللبن الزبادي بكريمة الطهي للحصول على قوام أغنى
● تقدم السلطة باردة ويمكن حفظها في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم