منوعات

المكرونة اتغطت بطبقة ذهب .. وصفة المكرونه بالبشاميل الجوسي بتكاتها وبمكونات سهلة طعم غني

المكرونة بالبشاميل الجوسي من الوصفات التي تستغني عنها جميع الأسر العربية، طعمها غني ولذيذ للغاية مع تميزها بسهولة تحضيرها لكافة الأذواق، المكرونة بالبشاميل الجوسي تتميز بقوام كريمي ونكهة رائعة، وتعتبر الخيار المثالي على كل مائدة والعزائم والمناسبات العائلية، تكون بمكونات بسيطة متوفرة في جميع المطابخ، تابعوا معنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجوسي فى المنزل خلال السطور الآتية. 

المكرونه بالبشاميل الجوسي

المكرونه بالبشاميل الجوسي

المكرونة بالبشاميل الجوسي سهلة التحضير ولذيذة للغاية من خلال تلك المكونات التالية: 

المكونات: 

  • نصف كيلو مكرونة ( نوع الأقلام أو الفوسيلي).
  • 300 جرام من اللحمة المفرومة
  • بصلتين متوسطة الحجم مفرومة.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • أتنين ملعقة كبار من زيت نباتي أو سمن.
  • واحد ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • نصف كوب صلصة طماط.
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب جبن مبشور (اختياري).

مكونات صوص البشاميل: 

  • 4 ملاعق كبار من السمن.
  • أربعة ملاعق كبار من الدقيق.
  • لتر حليب.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب (اختياري).

خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل الجوسي فى البيت

نبدأ الوصفة بسلق المكرونة واتباع الخطوات الآتية: 

  • نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح حتى تنضج، ثم نصفيها وتترك على جانب.
  • نبدأ فى تحضير الحشوة نسخن الزيت في مقلاة، ونضع البصل حتى يذبل.
  • نضيف عليه الثوم المهروس ونقلبه حتى تظهر رائحته.
  • نضع اللحم المفروم ونحركه حتى يتغير لونه.
  • ثم نضيف عليه البهارات، الكركم، القرفة، الملح والفلفل.
  • نسكب صلصة الطماطم وامزجي المكونات حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
  • يتم تحضير البشاميل نضع السمن في وعاء ثم نضيف الدقيق ونخلط جيدًدا.
  • نصب عليه الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى الحصول على صوص كثيف.
  • نضع رشة الملح والفلفل وجوزة الطيب على حسب الذوق.
  • يتم دهن صينية فرن بقليل من السمن.
  • نضع طبقة من المكرونة، ثظ تليها طبقة من اللحم، ثم قليل من البشاميل.
  • نكرر تلك الخطوات حتى انتهاء الكمية.
  • نسكب عليه البشاميل المتبقي على الوجه، ونرش الجبن المبشور.
  • ندخل الصينية فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه.
  • تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
Aya Ahmed

Recent Posts

ماين كرافت رجعت بشكل أقوى.. تحديث ماين كرافت 2025 للأندرويد والأجهزة استمتع بالإصدار الجديد

إليك طريقة تحديث ماين كرافت 2025، الذي يعتبر فرصة لتنزيل الإصدار الجديد الذي يتضمن العديد…

9 ساعات ago

GTA وصلت لموبايلك أخيرًا.. تحميل GTA 5 موبايل استمتع بالإصدار الجديد

يبحث الكثير من محبي الألعاب الإلكترونية عن أفضل طريقة يمكن من خلالها تحميل GTA 5…

9 ساعات ago

رجعناها تاني.. مواصفات هاتف هونر 90 GT شاشة 120Hz وتجربة أداء خارقة أداء رياضي وقوي

هونر 90 أعلنت عن فئة من الهواتف المتوسطة التي تميز الهاتف بتصميمه الجذاب وتوفره بعدة…

9 ساعات ago

3 خطوات بس.. طريقة تحميل لعبة إي فوتبول PES 2025 تحميل سريع وسهل

زاد الاهتمام مؤخره كيفية تحميل لعبة إي فوتبول PES 2025 من قبل عشاق اللعبة، وذلك…

9 ساعات ago

كل معلومة بتوصلك.. رابط كراسة شروط الإسكان 2025 مصر لمحدودي ومتوسطي الدخل اقرأ وقرّر

رابط كراسة شروط الإسكان 2025 مصر لمحدودي ومتوسطي الدخل، أعلنت وزارة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية…

9 ساعات ago

اللعبة الأسطورية في موبايلك.. طريقة تحميل GTA 5 للأندرويد الإصدار بين إيديك

يبحث الكثير عن طريقة تحميل GTA 5 للأندرويد حيث تعد واحدة من أبرز ألعاب الفيديو…

9 ساعات ago