يتساءل الكثير من الاشخاص لمعرفة خطوات تحضير كيكة القهوة الغنية برائحة لا تقاوم،فهي من الحلويات التي تتميز بمذاقها الغني ونكهتها الرائعة التي تجمع بين الطعم الحلو والقهوة المميزة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، ومن خلال موقعنا المساء الاخباري سنوضح لكم مكونات تحضيرها.
تحضير كيكة القهوة الغنية
وسنوضح لكم مكونات تحضير كيكة القهوة الغنية ويمكنك بان تحضيرها في المنزل بكل سهولة:
- إحضار 2 كوب دقيق
- إحضار واحد كوب سكر
- إحضار 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- إحضار 3 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
تحضير كيكة القهوة الغنية
- قومي بإحضار وعاء كبير وقومي بوضع الدقيق والسكر والحليب والزيت والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- قومي بإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي القهوة والكاكاو والبيكنج بودر إلى الخليط، واخفقي حتى تمتزج المكونات ببعضها.
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية كيك بالزيت ورشي عليه الدقيق لعد الالتصاق.
- صبي الخليط في صينية الكيك المجهزة.
- ادخلي الكيك الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
- وزعي الكريمة على سطح الكيك.
- يمكنك أيضًا تزيين الكيك ببعض المكسرات أو الفواكه المجففة.
طريقة عمل كريمة التزيين لكيك القهوة
وسنوضح لكم اسهل طريقة لعمل كريمة التزيين لكيك القهوة في المنزل باسهل الخطوات الممكنة
- قومي باحضار وعاء متوسط، اخفقي كوبًا من القشدة.
- قومي بإضافة نصف كوب من السكر البودرة، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء كبير، اخفقي كوبًا من الكريمة الثقيلة حتى يصبح قوامها خفيفًا.
- أضيفي كوبًا من السكر البودرة واخلطي حتى يصبح القوام كريميًا.