منوعات

بشاميل أسطوري.. وصفة المكرونة بالبشاميل الجوسي بمكونات سهلة وطعم أحلى من المطاعم

تبحث الكثير من السيدات عن وصفة مميزة لتحضير المكرونة بالبشاميل تجعل طعمها غني وقوامها كريمي مثل الأكلات التي تقدم في المطاعم الفاخرة لذلك نقدم لك اليوم طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل الكريمي بوصفة مجربة وسهلة تجعلها طبق رئيسي على مائدتك في أي وقت وتناسب كل أفراد العائلة

مكونات المكرونة بالبشاميل الكريمي

يعتمد نجاح الوصفة على اختيار المكونات المناسبة بعناية كما أن المقادير سهلة ومتوفرة في معظم المطابخ ويمكن تحضيرها دون الحاجة لتكاليف عالية

  • مكرونة قلم مسلوقة نصف سلقة بكمية نصف كيلو
  • لحم مفروم معصج مع بصل وتوابل بكمية نصف كيلو
  • بصل مفروم ناعم بكمية حبة واحدة
  • دقيق أبيض بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة
  • حليب دافئ بكمية لتر واحد
  • زبدة أو سمن بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة
  • ملح وفلفل أسود ورشة من جوزة الطيب حسب الرغبة
  • جبنة موتزاريلا أو شيدر حسب الاختيار بكمية نصف كوب
  • بيضة واحدة لوجه الصينية

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة

لضمان الحصول على مكرونة بطعم وقوام مثالي يجب الالتزام بالخطوات التالية حيث إن ترتيب المكونات يؤثر على النتيجة النهائية ويمنح الطبق المذاق المتوازن

  • قومي بتحضير اللحم المفروم من خلال تعصيجه مع البصل والبهارات حتى ينضج تماما
  • ابدئي بتحضير البشاميل من خلال إذابة الزبدة ثم إضافة الدقيق مع التقليب حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح
  • أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي
  • ضعي الملح والفلفل وجوزة الطيب وارفعي الخليط من على النار بعد التجانس
  • ادهني صينية مناسبة بقليل من الزبدة أو الزيت لتحضيرها للخبز
  • وزعي نصف كمية المكرونة في قاع الصينية بشكل متساو
  • أضيفي طبقة من اللحم المعصج ثم غطيها بباقي كمية المكرونة
  • اسكبي البشاميل فوق المكونات حتى يغطي الوجه بالكامل
  • اخفقي البيضة مع ملعقة من الحليب واسكبيها على الوجه لمظهر لامع
  • ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانين حتى يتحمر الوجه

نصائح لتقديم المكرونة بالبشاميل بطريقة شهية

لتحصلي على أفضل تجربة عند تقديم المكرونة بالبشاميل اتبعي النصائح التالية التي تجعل الطبق أكثر جاذبية ومذاقا

  • قدمي الطبق وهو ساخن فور خروجه من الفرن للحفاظ على قوامه الكريمي
  • قدميه بجانب طبق من السلطة الخضراء أو الطحينة لتعزيز الطعم
  • يمكنك تزيينه بجبن إضافي على الوجه قبل إدخاله الفرن لمزيد من الطعم الغني

الخاتمة

المكرونة بالبشاميل الكريمي تعد من الأطباق التي تنال إعجاب الجميع لذلك احرصي على تجربتها بالطريقة السابقة لتقدمي وجبة لذيذة وغنية تضاهي الأكلات المقدمة في المطاعم الشهيرة وتبهري بها ضيوفك وأفراد عائلتك في كل مناسبة

مني عبد الله

Recent Posts

اللعبة اتولدت من جديد.. تحميل GTA 5 على الموبايل شغّلها فورًا دلوقتي

كيفية تحميل GTA 5 على الموبايل، حيث تعد هذه اللعبة واحدة من أكثر الألعاب شهرة…

دقيقة واحدة ago

هل اللعبة دي آمنة شوف بنفسك.. تحميل Squid Game الجديدة وجرب بنفسك دلوقتي

يبحث الكثير من الشباب الذين يحبون ألعاب الأكشن والإثارة عن أفضل طريقة يمكن من خلالها…

دقيقتان ago

الدعم بين إيديك حاليًا.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 الدعم في بيتك

طريقة التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 أكثر ما يشغل بال العديد من المواطنون في…

3 دقائق ago

الحد الأدنى طلع رسميًا.. موعد زيادة الحد الأدني في المغرب 2025 القرار نزل حالًا

أعلنت وزارة المالية عن تفاصيل موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب 2025، والتي تشمل…

28 دقيقة ago

راتبك في الطريق ليك.. خطوات الاستعلام عن رواتب الموظفين يوليو 2025 اتأكد من بياناتك

خطوات الاستعلام عن رواتب الموظفين يوليو 2025،  يبدأ العديد من الموظفين في مصر ومختلف الدول…

28 دقيقة ago

السنة الأولى خلاص اتفتحت.. تسجيل السنة الأولى الابتدائي في المغرب 2025 سجل ابنك فورًا

أعلنت وزارة التربية الوطنية المغربية عن فتح باب التسجيل لتلاميذ السنة الأولى ابتدائي لعام 2025،…

29 دقيقة ago