منوعات

خليكي ناصحة ونوعيلهم..منيو أكلات عيد الأضحى وصفات وأفكار غير تقليدية

أكلات عيد الأضحى تمثل جزء لا يتجزأ من طقوس هذا العيد المبارك حيث تمتزج الأجواء العائلية الدافئة بروائح الطعام الشهي التي تملأ المنزل، وبين طقوس الذبح وتقاسم الأضحية تتفرغ ربات البيوت لتحضير أشهى الأطباق التي تعتمد على اللحوم بأنواعها ابتهاجا ببركة العيد.

أكلات عيد الأضحى

أطباق رئيسية مميزة في منيو أكلات عيد الأضحى

تحظى أطباق عيد الأضحى لتحضير اجمل الوصفات بمكانة خاصة في المطبخ العربي حيث يتصدر اللحم المشهد كعنصر أساسي في الأطباق الرئيسية، ومن هذا المنطلق نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات المميزة التي تضيف لمائدتك تنوع وأناقة وتضمن لك نكهات غنية ترضي جميع الأذواق وتناسب أجواء العيد الاحتفالية.

  • لحم الضأن المشوي على الفحم بتتبيلة الزبادي والزعتر

ينقع اللحم في مزيج غني من الزبادي، الثوم، الزعتر البري، الخردل وعصير الليمون طوال الليل، ثم يشوى على الفحم ليحصل على نكهة مدخنة رائعة وطراوة لا تقاوم.

  • طاجن الكوارع بالبصل والثوم المحمص

من أجرأ وأغنى أطباق العيد نكهة يتم طهي الكوارع ببطء في الفرن مع البصل والثوم المحمصين ما يمنحها طعم غني ويقدّم هذا الطاجن ساخن مع أرز بالشعرية أو خبز بلدي.

  • موزة ضاني بصلصة البرقوق والزنجبيل

وصفة فريدة لمحبي المذاق الحلو والحار حيث تطهى الموزة في صوص البرقوق الممزوج بالزنجبيل والبهارات الشرقية، وتقدم مع أرز بسمتي مفلفل ومزين باللوز.

  • مقبلات وسلطات تفتح النفس

حتى تكتمل تجربة أكلات عيد الأضحى بنجاح لا بد من توازن النكهات على المائدة تقدم المقبلات والسلطات انتعاش ضروري إلى جانب الأطباق الدسمة وتساعد على تنشيط الشهية قبل التهام الأطباق الرئيسة.

  • حمص بالشمندر

طبق تقليدي بلون غير تقليدي إذ يحضر الحمص كما هو معتاد مع إضافة مهروس الشمندر المسلوق ليكتسب لون جذاب ونكهة لاذعة منعشة.

  • سلطة الزبادي بالخيار والنعناع الطازج

خيار مثالي في أيام العيد الحارة تتميز هذه السلطة بخفتها وانتعاشها ما يجعلها المرافق المثالي لأطباق المشويات.

  • رقائق العجين المحشوة بالجبن والسبانخ

لفائف مقرمشة ذهبية تحشى بخليط من الجبن والسبانخ وتقدم إلى جانب صوص الزبادي بالثوم أو صوص حار لإضافة لمسة خاصة إلى مائدتك.

نورهان حمزة

Recent Posts

عربيتك متسجلة وخالصة .. خطوات معرفة غرامات السيارة في العراق بالرقم الألماني 2025 عبر منصة أور متابعة سهلة

قامت المرور العراقي بتوضيح طريقة الاستعلام عن غرامات السيارة في العراق بالرقم الألماني 2025 عبر…

34 دقيقة ago

البنك المركزي عامل تحديثات مهمة عشان تسحب فلوسك بالدولار بسهولة أكتر وأنت مرتاح

تعميم مصرف لبنان الجديد جاء ليغير قواعد السحب بالدولار ويوسع فرص المودعين في الوصول لفلوسهم…

34 دقيقة ago

أكل مضمون.. كفتة البرغل في البيت هتوفرلك فلوس وتنظف أكتر

تعتبر كفتة البرغل من أشهر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل العديد من السيدات،…

35 دقيقة ago

أكلة زمان بطريقتها هنا.. طريقة عمل الكمونية بالكرش طعم أصيل

طريقة عمل الكمونية بالكرش في المنزل، حيث تمتاز هذه الوصفة باستخدام الكرشة (بطانة معدة الخروف…

35 دقيقة ago

المعاش بقى رسميًا.. سن التقاعد الجديد في الجزائر 2025 خطوة قوية وفرحة شعب

أصدرت الحكومة الجزائرية القرار الرسمي بخصوص قانون التقاعد الجديد لعام 2025، والذي يتضمن تعديلات مهمة…

35 دقيقة ago

احجز جوازك بسهولة.. خطوات استخراج جواز السفر السوري 2025 بلا عناء

خطوات استخراج جواز السفر السوري 2025 بلا عناء يبحث الآن العديد من المواطنين على طريقة…

35 دقيقة ago