منوعات

خليكي ناصحة ونوعيلهم..منيو أكلات عيد الأضحى وصفات وأفكار غير تقليدية

أكلات عيد الأضحى تمثل جزء لا يتجزأ من طقوس هذا العيد المبارك حيث تمتزج الأجواء العائلية الدافئة بروائح الطعام الشهي التي تملأ المنزل، وبين طقوس الذبح وتقاسم الأضحية تتفرغ ربات البيوت لتحضير أشهى الأطباق التي تعتمد على اللحوم بأنواعها ابتهاجا ببركة العيد.

أكلات عيد الأضحى

أطباق رئيسية مميزة في منيو أكلات عيد الأضحى

تحظى أطباق عيد الأضحى لتحضير اجمل الوصفات بمكانة خاصة في المطبخ العربي حيث يتصدر اللحم المشهد كعنصر أساسي في الأطباق الرئيسية، ومن هذا المنطلق نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات المميزة التي تضيف لمائدتك تنوع وأناقة وتضمن لك نكهات غنية ترضي جميع الأذواق وتناسب أجواء العيد الاحتفالية.

  • لحم الضأن المشوي على الفحم بتتبيلة الزبادي والزعتر

ينقع اللحم في مزيج غني من الزبادي، الثوم، الزعتر البري، الخردل وعصير الليمون طوال الليل، ثم يشوى على الفحم ليحصل على نكهة مدخنة رائعة وطراوة لا تقاوم.

  • طاجن الكوارع بالبصل والثوم المحمص

من أجرأ وأغنى أطباق العيد نكهة يتم طهي الكوارع ببطء في الفرن مع البصل والثوم المحمصين ما يمنحها طعم غني ويقدّم هذا الطاجن ساخن مع أرز بالشعرية أو خبز بلدي.

  • موزة ضاني بصلصة البرقوق والزنجبيل

وصفة فريدة لمحبي المذاق الحلو والحار حيث تطهى الموزة في صوص البرقوق الممزوج بالزنجبيل والبهارات الشرقية، وتقدم مع أرز بسمتي مفلفل ومزين باللوز.

  • مقبلات وسلطات تفتح النفس

حتى تكتمل تجربة أكلات عيد الأضحى بنجاح لا بد من توازن النكهات على المائدة تقدم المقبلات والسلطات انتعاش ضروري إلى جانب الأطباق الدسمة وتساعد على تنشيط الشهية قبل التهام الأطباق الرئيسة.

  • حمص بالشمندر

طبق تقليدي بلون غير تقليدي إذ يحضر الحمص كما هو معتاد مع إضافة مهروس الشمندر المسلوق ليكتسب لون جذاب ونكهة لاذعة منعشة.

  • سلطة الزبادي بالخيار والنعناع الطازج

خيار مثالي في أيام العيد الحارة تتميز هذه السلطة بخفتها وانتعاشها ما يجعلها المرافق المثالي لأطباق المشويات.

  • رقائق العجين المحشوة بالجبن والسبانخ

لفائف مقرمشة ذهبية تحشى بخليط من الجبن والسبانخ وتقدم إلى جانب صوص الزبادي بالثوم أو صوص حار لإضافة لمسة خاصة إلى مائدتك.

نورهان حمزة

Recent Posts

خريطة الإجازات القادمة.. مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو عرض رسمي

مواعيد العطل المدرسية فى الجزائر لشهر يوليو الرسمية يتم الإعلان عنها بصورة طارئة على مدار…

4 ساعات ago

بلاغك يوصل في دقائق.. تقديم بلاغ هروب من الكفيل في السعودية 1447 عبر منصة قوى الإلكترونية

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة خطوات تقديم بلاغ هروب من الكفيل في السعودية 1447، ولقد يسعى…

4 ساعات ago

الجزائر تعلن.. صرف منحة المرأة الماكثة بداية من الأسبوع الجاي

منحة المرأة الماكثة بالجزائر هي إعانة مالية تقدمها الدولة للنساء غير العاملات واللواتي لا يملكن…

4 ساعات ago

اسمك طلع؟ الاستعلام عن قائمة عدل 3 الجديدة على الموقع

سكنات عدل 3 في إطار الجهود الحكومية الرامية إلى توفير السكن اللائق للمواطنين تواصل الوكالة…

4 ساعات ago

استقبل دلوقتي قناة ماجد كيدز الجديدة للأطفال على تردد 2025 بدون تشويش

إذا كنت تبحث عن وسيلة آمنة ومسلية لأطفالك تجمع بين الترفيه والتعليم، فإن قناة ماجد…

4 ساعات ago

الفرحة هتنزل على الكل .. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين والبنوك والمدارس توضيح شامل فرصة حلوة

يترقب ملايين المواطنين في مصر والعالم العربي سنويًا حلول مناسبة المولد النبوي الشريف لما تحمله…

5 ساعات ago