يتساءل الكثير من الناس عن طرق مختلفة لتحضير الفشة بالصلصة بطريقة شهية ومتنوعة حيث يرغبون في تجربة وصفات جديدة تضيف نكهات مميزة وتجعل من هذا الطبق التقليدي خيارا محببا على المائدة وتعتبر الفشة من الأطباق الشعبية التي يمكن تقديمها بعدة وصفات مميزة تضيف نكهات مختلفة تناسب جميع الأذواق وتساعد على تجديد تجربة الطبخ وتقديم أكلات جديدة على المائدة.
مكونات الفشة بالصلصة
● فشة ضأن منظفة ومقطعة قطع مناسبة
● بصل مفروم
● ثوم مهروس
● طماطم طازجة او معجون طماطم
● بهارات متنوعة مثل كمون فلفل اسود كزبرة ناشفة ملح
● زيت نباتي
● ماء او مرقة حسب الحاجة
● خل او عصير ليمون للنكهة
وصفات متنوعة للفشة بالصلصة
الوصفة الأولى صلصة الطماطم التقليدية
● تسخين الزيت في قدر واضافة البصل والثوم حتى يذبلا
● اضافة الفشة وتقليبها حتى يتغير لونها
● اضافة الطماطم المفرومة او معجون الطماطم مع التوابل وتركها على نار هادئة حتى تنضج
الوصفة الثانية صلصة البشاميل
● تحضير بشاميل خفيف من الزبدة والدقيق والحليب
● قلي الفشة مع البصل والثوم واضافة التوابل
● صب البشاميل فوق الفشة وتركها تتماسك قبل التقديم
الوصفة الثالثة صلصة الكاري
● قلي الفشة مع البصل والثوم واضافة بهارات الكاري
● اضافة الطماطم والمرقة وتركها تطهى جيدا
● تقدم مع الارز الأبيض
الوصفة الرابعة صلصة الخضروات
● اضافة خضروات مثل الجزر والفلفل الرومي مع الفشة
● اضافة الطماطم والتوابل وتركها تنضج ببطء
● تقدم مع الخبز البلدي
الوصفة الخامسة صلصة اللبن والثوم
● تحضير خليط من اللبن والثوم المهروس مع ملح وفلفل
● قلي الفشة مع التوابل وتقديمها مع صلصة اللبن الطازجة
اهمية الفشة بالصلصة
تعتبر الفشة بالصلصة وجبة متكاملة توفر البروتينات والعناصر الغذائية الضرورية كما ان تنوع طرق التحضير يجعلها تناسب مختلف الأذواق والاحتياجات كما انها وجبة شهية تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية مما يجعلها خيارا ممتازا في المناسبات والاجتماعات العائلية