يتساءل الكثير من الناس عن طريقة تحضير الفتة المصري بالثوم والصلصلة لأنها من الأطباق الشعبية المفضلة التي تجمع بين النكهات الغنية والبساطة في التحضير وتعد الفتة من الأطباق التي تقدم في المناسبات والأعياد كما أنها تعبر عن التراث المصري الأصيل وتتميز بسهولة إعدادها وسرعة تحضيرها مما يجعلها خيارا مفضلا للكثيرين في المنزل والمطاعم على حد سواء كما أن مكوناتها البسيطة والمتوفرة تعزز من قيمتها الغذائية وتجعلها وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق.
مكونات الفتة المصرى بالثوم والصلصلة
● أرز مصري مسلوق
● خبز بلدي مقطع ومحمص
● لحم ضأن مسلوق ومقطع قطع صغيرة
● ثوم مهروس
● خل
● صلصلة طماطم محضرة من معجون الطماطم والثوم والبهارات
● مرقة لحم
● ملح وفلفل أسود
● سمنة أو زبدة
طريقة تحضير الفتة المصري بالثوم والصلصلة
● تحضير صلصلة الطماطم بوضع معجون الطماطم في قدر مع الثوم المهروس والبهارات والملح والتقليب حتى تتجانس المكونات
● تسخين السمنة في قدر آخر وإضافة الأرز المسلوق مع قليل من الملح والفلفل
● تحضير الثوم المفروم مع الخل والقليل من الماء وسكبه فوق الخبز المحمص
● ترتيب الطبق بوضع طبقة من الخبز المحمص ثم الأرز ثم اللحم المسلوق
● صب الصلصلة فوق الطبق بالكامل ثم إضافة مرقة اللحم حسب الحاجة
● تقديم الفتة ساخنة والاستمتاع بالمذاق الأصيل
أهمية الفتة المصري بالثوم والصلصلة
تعتبر الفتة المصري من الأطباق التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية فهي تحتوي على البروتينات من اللحم والكربوهيدرات من الأرز والخبز كما أن الثوم والصلصة يضيفان نكهة مميزة وفوائد صحية تساعد على تحسين الهضم وتقوية المناعة وهذا ما يجعل الفتة خيارا مثاليا في المناسبات والأعياد
نصائح لنجاح الفتة المصري بالثوم والصلصلة
● اختيار لحم طازج وجودة عالية لتحضير مرقة غنية
● تحميص الخبز جيدا ليكون مقرمشا عند التقديم
● استخدام ثوم طازج وطحنه يدويا للحصول على نكهة أقوى
● ضبط كمية الصلصة والمرقة حسب الرغبة لتناسب المذاق
● تقديم الفتة ساخنة لضمان أفضل طعم وملمس