جرب المذاق صحي وجديد.. كيكة الشوفان الصحية تخليك تنحف من غير حرمان ومذاق رهيب

تعتبر كيكة الشوفان بالتمر من الحلويات الصحية والمغذية التي تجمع بين فوائد الشوفان والطاقة الطبيعية للتمر، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وصفة سهلة وسريعة التحضير في المنزل، كما تجمع هذه الكيكة بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية، مما يعزز من مكانتها كوجبة خفيفة صحية تناسب جميع أفراد العائلة.

المقادير الأساسية لتحضير كيكة الشوفان بالتمر

لتحضير كيكة الشوفان بالتمر بشكل ناجح، تحتاج إلى مجموعة محددة من المكونات التي تضمن الطعم والقوام المناسبين، كما تشمل هذه المكونات:

• 3/4 كوب دقيق قمح كامل
• 3/4 كوب شوفان مطحون
• 20 حبة تمر منزوع البذور ومقطع
• 1/4 كوب جوز مقطع
• 1 و1/2 كوب حليب
• ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

خطوات تحضير كيكة الشوفان بالتمر بطريقة سهلة ومميزة

تتطلب كيكة الشوفان بالتمر اتباع خطوات دقيقة لضمان الحصول على أفضل نتيجة، كما يمكن تلخيص طريقة التحضير في النقاط التالية:

1. اغلي الحليب في وعاء حتى يصبح رغويًا.
2. ضع قطع التمر في وعاء واسكب الحليب الساخن فوقها، واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة.
3. اطحن التمر مع قليل من الحليب في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
4. اخلط خليط التمر مع باقي الحليب والزيت النباتي والفانيليا في وعاء عميق.
5. انخل الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز باستخدام مصفاة، ثم أضف الشوفان المطحون.
6. اخلط المكونات جيدًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتجانس.
7. أضف قطع الجوز واخلط بسرعة مرة أخيرة.
8. ادهن صينية الخبز بالقليل من الزيت وسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
9. اخبز الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
10. اترك الكيكة تبرد قبل تقطيعها وتقديمها.

فوائد كيكة الشوفان بالتمر الصحية والتغذوية

• تمثل كيكة الشوفان بالتمر خيارًا صحيًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة.
• فهي تحتوي على الألياف المفيدة في الشوفان التي تساعد على تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، بينما يمنح التمر طاقة طبيعية وسكرًا صحيًا.
• إضافة الجوز تضيف عناصر غذائية مثل الدهون الصحية والبروتين، مما يجعل الكيكة مناسبة كوجبة خفيفة مغذية.