صوص الصحن خطفته.. سلطة الدوريتوس مع الصوص إدمان خفيف

تبحث الأمهات عن طريقة عمل سلطة الدوريتوس فهي من السلطات اللذيذة والمبتكرة التي تجمع بين القرمشة والنكهة الحامضية والخضروات الطازجة، وهي من أكثر السلطات المحببة للكبار والصغار بفضل توازن المكونات وسهولة تحضيرها وهذه السلطة تقدم غالبًا كمقبلات أو طبق جانبي في المناسبات والجمعات العائلية وفي هذا المقال نوضح لكم الطريقة الخاصة بتحضير تلك السلطة.

سلطة الدوريتوس

• كيس دوريتوس بنكهة الجبنة أو الشطة والليمون حسب الرغبة
• 2 كوب خس مفروم
• 1 كوب طماطم مقطعة
• 1 كوب خيار مقطع
• 1/2 كوب فلفل رومي ملون
• 1 كوب ذرة حلوة
• 1/2 كوب زيتون أسود شرائح
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

مكونات الصوص:

• 1/2 كوب لبن زبادي
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة كمون

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ضعي جميع الخضروات المفرومة وقلّبيها بلطف.
• من ثم أضيفي الذرة والجبن والزيتون واخلطي المكونات.
• حضري الصوص بمزج الزبادي مع المايونيز والليمون والتوابل حتى تتجانس.
• من ثم اسكبي الصوص على السلطة وقلّبي بلطف.
• قبل التقديم مباشرة، أضيفي الدوريتوس المكسّر للحصول على قرمشة.
• قدمي السلطة فورًا لتجنب ذوبان الدوريتوس داخل المكونات.

فوائد سلطة الدوريتوس

• تعد سلطة الدوريتوس من الوصفات الحديثة التي لاقت رواجًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، فهي تجمع بين الخضروات الطازجة والطعم المقرمش للدوريتوس، ما يجعلها وجبة خفيفة مشبعة ومثالية للمناسبات والعزائم العائلية.
• كما تتميز بنكهتها الفريدة تجذب جميع الفئات العمرية، خاصة عند إضافة صوص مميز يعزز الطعم.
• تحتوي على نسبة عالية من الألياف بسبب الخضروات الطازجة
• كذلك أنها تساهم في تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم الهضم
• تحتوي على الكالسيوم والبروتين من الجبن
• كما أن من ضمن الفوائد التي تتضمنها تلك الأكلة أنها تكون سهلة وسريعة التحضير وتناسب الحميات عند تقليل الدوريتوس أو استبداله بخبز محمص