مانجو دايمًا.. طريقة تخزين المانجو في الفريزر أسرار الشيفات

احيانا نحتاج الي عصائر طبيعية ومنعشة ولكن في وقتها في الفصول ومن ابرز الفواكهه المستخدمة هي المانجو سنستعرض في هذا المقال طرقاً بسيطة وفعالة لتخزين المانجو في الفريزر بهدف الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.

تخزين المانجو

بالطبع! ولكن يبدو أنك لم تقدم الفقرة التي ترغب في إعادة صياغتها يرجى تزويدي بالنص المراد، وسأكون سعيدًا بمساعدتك في إعادة صياغته باللغة العربية يمكن تخزين المانجو بعد تقطيعها بطريقة تُسهل استخدامها لاحقًا، من خلال اتخاذ خطوات بسيطة لتحقيق أفضل النتائج.

• اغسل حبات المانجو جيداً تحت تيار من الماء، ثم جففها باستخدام منشفة نظيفة.
• قومي بإزالة قشرة الفواكه وقطّعيها إلى مكعبات أو شرائح وفقًا لرغبتك.
• قم بترتيب القطع على صينية مغطاة بورق الزبدة لتفادي الالتصاق.
• ضع الصينية في الفريزر لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتجمد القطع.
• نقل المانجو المجمد إلى أكياس التخزين الغذائية المحكمة الإغلاق وطرد الهواء منها.
• اكتب تاريخ التخزين على الكيس لضمان الحفاظ على الجودة.
• يمكن حفظ المانجو بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين ستة إلى ثمانية أشهر دون أن يؤثر ذلك على جودتها.

طريقة تخزين المانجو بالكامل مع قشرتها في الفريزر.

الاحتفاظ بالمانجو كما هي للحفاظ على شكلها واستخدامها بشكل محدد، وتعتبر هذه الطريقة مفيدة جداً لبعض الوصفات.

• اختر ثمار المانجو الناضجة التي تكون خالية من العيوب أو الكدمات.
• قم بنقع المانجو في ماء بارد لمدة عشر دقائق للتأكد من تنظيفها جيدًا، ثم اغسلها.
• قم بتجفيف الفواكه تمامًا بواسطة منشفة قطنية نظيفة.
• قم بوضع كل ثمرة في كيس تفريز مخصص لها، وتأكد من إخراج الهواء قبل إغلاق الكيس.
• قم بتخزين الأكياس في الفريزر وتجنب وضع فواكه أخرى تولد غازات مثل التفاح والموز للحفاظ على نكهتها.
• يمكن تخزين المانجو بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة كاملة مع المحافظة على نكهتها الأصلية.

نصائح للحفاظ على طعم المانجو خلال فترة التخزين.

بالطبع، يُرجى توفير النص الذي تود إعادة صياغته باللغة العربية. هناك إرشادات مهمة تساعد في الحفاظ على نكهة وجودة المانجو عند تخزينها في الفريزر.

• استخدم أكياس تفريغ محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء والحفاظ على النكهة.
• قم بتجميد المانجو بسرعة لتجنب تكوّن بلورات الثلج التي قد تضر الفاكهة.
• قم بتخزين المانجو في أماكن بعيدة عن الفواكه الأخرى التي تطلق غازات تؤثر على طعمها.
• قم بتسجيل تاريخ التخزين بشكل دائم لتجنب استهلاك المانجو بعد فترة طويلة قد تؤثر على جودتها.