تنظيف المطبخ يعد من المهام الأساسية التي تحافظ على صحة أفراد الأسرة وسلامة الأطعمة خاصةً وأنه أكثر الأماكن استخدامًا في المنزل ومع تراكم الدهون وبقايا الطعام يصبح من الضروري اتباع طرق فعالة ومجربة تضمن النظافة دون عناء، لهذا السبب تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى الحيل الذكية والمواد الطبيعية التي توفر نتائج مبهرة بأقل تكلفة، فتنظيف الحوض والأجهزة والأسطح والأرضيات لا يحتاج دومًا إلى منتجات كيميائية قوية، بل يعتمد على خطوات بسيطة وتنظيم جيد يجعل من المطبخ مساحة نظيفة وآمنة دائماً.
تنظيف الأسطح
يعد من الخطوات الأساسية للحفاظ على بيئة صحية وآمنة في المطبخ خاصةً قبل تحضير الطعام، فالأسطح تلامس الأطعمة بشكل مباشر لذا يجب التأكد من خلوها من البكتيريا والدهون، ويعتبر الخل الأبيض من أفضل الخيارات الطبيعية للتنظيف فهو يقتل الجراثيم بفعالية ويعيد للأسطح الرخامية بريقها دون أن يترك آثار ضارة كما يمكن استخدام مزيج من الصابون والماء الدافئ لإزالة بقايا الطعام والفتات المتناثر بشكل يضمن نظافة مثالية ويمنع انتشار الروائح أو التلوث الغذائي.
فرك الأرضيات
من المهام الأساسية التي تحافظ على نظافة مطبخك ولمعانه، ويبدأ ذلك بكنس الأرض جيدًا للتخلص من الأتربة والفتات المتناثرة، بعد الكنس يمكن استخدام مزيج من الماء الدافئ والصابون أو الخل الأبيض مع الماء لتنظيف الأرضيات بعمق وإزالة الدهون أو البقع العالقة، من الضروري أيضًا وضع سلة مهملات مزودة بأكياس خاصةً لجمع الفتات والمخلفات بصورة فورية مع التأكد من إخراجها بانتظام لتفادي الروائح الكريهة، وينصح بإبعاد الأطفال أو الحيوانات الأليفة عن المطبخ أثناء التنظيف لضمان النظافة الكاملة وتجنب انتشار الأوساخ من جديد.
تنظيف حوض المطبخ
يعتبر أمر ضروري للحفاظ على نظافة الأواني وصحة أفراد الأسرة كما أنه يمنع تراكم البكتيريا والروائح الكريهة، من الضروري تنظيف الحوض مباشرة بعد غسل الصحون لتفادي ترسب الأوساخ، إذا كان الحوض مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ فإن صودا الخبز تعد خيار فعال للتنظيف العميق وإزالة البقع، أما الأحواض المصنوعة من الخزف فيكفي استخدام خليط من صودا الخبز والخل الأبيض لتنظيفها بلطف دون التأثير على سطحها، وبعد الانتهاء من التنظيف يستحسن تجفيف الحوض بقطعة قماش نظيفة للحفاظ على لمعانه ومنع تشكل البقع المائية.