منوعات

الطاسة قدمت لك.. طريقة عمل بسبوسة الطاسة في المنزل بكل سهولة والنتيجة مضمونة تحلية مذهلة

البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها وتعتبر البسبوسة الطاسة من الطرق السريعة لتحضير هذا الحلى الرائع، حيث لا تحتاج إلى فرن وفيما يلي طريقة تحضيرها باستخدام الطاسة.

عمل بسبوسة الطاسة

عمل بسبوسة الطاسة

المكونات:

  • 1 كوب سميد ناعم.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبادي.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1/4 كوب زيت نباتي أو سمنة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 1/4 كوب جوز هند (اختياري).
  • 1/4 كوب ماء ورد أو ماء زهر (لإعطاء نكهة مميزة).

طريقة التحضير:

  • في وعاء، اخلطي السميد، الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح معًا.
  • أضيفي الفانيليا وجوز الهند إذا كنت تحبين طعم جوز الهند
  • في وعاء آخر، اخلطي الزبادي، الحليب، الزيت أو السمنة، وماء الورد أو ماء الزهر.
  • أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك حتى تتجانس العجينة.
  • من ثم إذا كانت العجينة كثيفة جدًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الحليب حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
  • سخني الطاسة على نار متوسطة واتأكدي من أنها ليست ساخنة جدًا قبل إضافة الخليط.
  • دهنِ الطاسة بقليل من الزيت أو السمنة لضمان عدم التصاق البسبوسة.
  • اسكبي الخليط في الطاسة بشكل متساوٍ.
  • غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج من الأسفل وتصبح ذهبية اللون.
  • من ثم أثناء طهي البسبوسة قومي بإعداد الشيرة عن طريق غلي 1 كوب من الماء مع 1 كوب من السكر على نار هادئة.
  • أضيفي رشة من عصير الليمون واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر.
  • بمجرد أن تنضج البسبوسة في الطاسة، اسكبي عليها الشيرة الباردة وهي ساخنة، ثم اتركيها لبضع دقائق حتى تمتص الشيرة بالكامل.
  • من ثم قطعي البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات.
  • زينيها بالقليل من اللوز أو الفستق حسب الرغبة.
  • في النهاية قدميها دافئة أو باردة حسب تفضيلك.
Marwa Mahmoud

Recent Posts

وصلنا اللحظة المنتظرة.. إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن رابط سريع وموثوق

وصلنا اللحظة المنتظرة.. إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن رابط سريع وموثوق، تعد نتائج امتحانات…

15 دقيقة ago

سماح مصرفي يريح الأعصاب.. تأجيل أقساط البنوك بالأردن للمتقاعدين 2025 قرار يهم الجميع

أعلنت عدة بنوك أردنية بالتعاون مع الجهات الرسمية عن قرار تأجيل أقساط البنوك في الأردن…

16 دقيقة ago

فرصة بـ 8000 دينار.. طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر بخطوات مضمونة وسهلة

منحة المرأة الماكثة بالبيت تمثل دعما مباشرا من الدولة الجزائرية لفئة واسعة من النساء غير…

16 دقيقة ago

مصرف لبنان يحدد السقف الجديد.. عاجل مصرف لبنان يعلن عن سقف السحوبات لشهر يوليو 2025 قرار مالي عاجل

في خطوة جديدة تؤثر على قطاع البنوك، قررت لبنان رفع حد السحوبات في مايو 2025…

16 دقيقة ago

ماين كرافت.. تحديث ماين كرافت 2025 حملها واكتشف عالم من المغامرة

في عالم ألعاب الفيديو، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب المحبوبة بين…

16 دقيقة ago

اللحمة على قد الإيد.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1/7/2025

يبحث الكثير من المستهلكين في مصر يوم الثلاثاء 1 يوليو 2025 عن أسعار اللحوم الحمراء…

18 دقيقة ago