تبحث النساء عن طريقة تحضير خبز التورتيلا المكسيكي فهو محبب للكبار والصغار ويمكنك تحضير خبز التورتيلا في المنزل بسهولة باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم التفاصيل.
مكونات خبز التورتيلا
- 2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- اخلط الدقيق مع الملح في وعاء.
- أضف الزيت والماء تدريجياً حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
- اعجن العجينة جيدًا ثم قسمها إلى كرات صغيرة.
- افرد كل كرة على شكل دائرة، ثم اقليها في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين من كل جانب.
- قدم خبز التورتيلا مع الأطباق المكسيكية.
فوائد التورتيلا الخبز
التورتيلا الخبز يستخدم في المطبخ المكسيكي والعديد من المطابخ العالمية لتحضير الساندويشات واللفائف يتم صنع التورتيلا عادة من الذرة او القمح وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع استخداماتها سواء كانت ملفوفة بحشوات مختلفة مثل الخضار اللحوم او الجبن
- كما أن تورتيلا الخبز تعتبر خياراً عملياً ومغذياً يمكن تناوله في اي وجبة وتقدم طريقة صحية لتناول الطعام بفضل محتواها من الحبوب الكاملة وبعض الالياف مما يجعلها مفضلة لدى من يهتمون بتوازن نظامهم الغذائي
- تحتوي تورتيلا الخبز على الالياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع لفترة اطول
- مصدر جيد للكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لاداء النشاطات اليومية
- تورتيلا القمح الكامل تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الحديد والماغنيسيوم التي تدعم صحة الجسم
- سهلة الهضم وتناسب معظم الانظمة الغذائية بما في ذلك الانظمة الصحية والريجيم
- يمكن استخدامها كبديل صحي للخبز الابيض التقليدي او الخبز المكرر
- خفيفة الوزن وسهلة الحمل مما يجعلها خيار عملي للوجبات السريعة او الساندويشات المحمولة