منوعات

فكتوريا كيك أسطوري.. طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية البريطانية طعم ملكي

يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ حيث يتكون عادة من طبقتين من الكيك المحشوة بالكريمة أو المربى وقد أخذ اسمه من الملكة فيكتوريا ملكة المملكة المتحدة في القرن التاسع عشر ويعتبر الخيار المثالي للمناسبات الخاصة والاحتفالات بفضل طعمه الشهي ومظهره الأنيق كما أنه بسيط التحضير ويسهل تكييفه حسب الأذواق المختلفة مما يجعله من الحلويات المحبوبة بين الناس في العزائم والمناسبات.

فكتوريا كيك

فكتوريا كيك
  • 200 جرام دقيق
  • 200 جرام سكر
  • 200 جرام زبدة طرية
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • مربى الفراولة أو أي نوع آخر
  • كريمة زبدة (اختياري)

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وندهن قالب الكيك بالزبدة أو نضع ورقة خبز.
  • في وعاء كبير، نخلط الزبدة والسكر معًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
  • نضيف البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف الفانيليا.
  • نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونضيفه إلى الخليط بالتدريج مع الحليب.
  • نقوم بصب الخليط في القالب المحضر ونخبزه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج السكين جافًا.
  • بعد إخراج الكيك من الفرن، نتركه ليبرد تمامًا.
  • عند التقديم نقوم بتوزيع المربى على الطبقة الأولى من الكيك، ثم نضع الطبقة الثانية فوقها.
  • يمكن تزيين الكيك بكريمة الزبدة إذا رغبت.

فوائد فكتوريا كيك

غني بالطاقة بفضل الكربوهيدرات الموجودة فيه، مما يوفر طاقة سريعة للجسم.
يساعد في تحسين المزاج لأنه يحتوي على السكر الذي يساهم في إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين.
سهل التحضير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمبتدئين في المطبخ.
يعتبر مثاليًا للمناسبات والاحتفالات مثل أعياد الميلاد واللقاءات العائلية.
يحتوي على مكونات مغذية مثل البيض والدقيق والحليب التي تساهم في تعزيز صحة الجسم.
مناسب لجميع الأعمار سواء للأطفال أو الكبار، بفضل مذاقه الذي يفضله الجميع.
غني بالبروتين نظرًا لاستخدام البيض والحليب في تحضيره، مما يعزز من قيمته الغذائية.

Eman Mohamed

Recent Posts

وصلنا اللحظة المنتظرة.. إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن رابط سريع وموثوق

وصلنا اللحظة المنتظرة.. إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن رابط سريع وموثوق، تعد نتائج امتحانات…

7 ساعات ago

سماح مصرفي يريح الأعصاب.. تأجيل أقساط البنوك بالأردن للمتقاعدين 2025 قرار يهم الجميع

أعلنت عدة بنوك أردنية بالتعاون مع الجهات الرسمية عن قرار تأجيل أقساط البنوك في الأردن…

7 ساعات ago

فرصة بـ 8000 دينار.. طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر بخطوات مضمونة وسهلة

منحة المرأة الماكثة بالبيت تمثل دعما مباشرا من الدولة الجزائرية لفئة واسعة من النساء غير…

7 ساعات ago

مصرف لبنان يحدد السقف الجديد.. عاجل مصرف لبنان يعلن عن سقف السحوبات لشهر يوليو 2025 قرار مالي عاجل

في خطوة جديدة تؤثر على قطاع البنوك، قررت لبنان رفع حد السحوبات في مايو 2025…

7 ساعات ago

ماين كرافت.. تحديث ماين كرافت 2025 حملها واكتشف عالم من المغامرة

في عالم ألعاب الفيديو، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب المحبوبة بين…

7 ساعات ago

اللحمة على قد الإيد.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1/7/2025

يبحث الكثير من المستهلكين في مصر يوم الثلاثاء 1 يوليو 2025 عن أسعار اللحوم الحمراء…

7 ساعات ago