يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ حيث يتكون عادة من طبقتين من الكيك المحشوة بالكريمة أو المربى وقد أخذ اسمه من الملكة فيكتوريا ملكة المملكة المتحدة في القرن التاسع عشر ويعتبر الخيار المثالي للمناسبات الخاصة والاحتفالات بفضل طعمه الشهي ومظهره الأنيق كما أنه بسيط التحضير ويسهل تكييفه حسب الأذواق المختلفة مما يجعله من الحلويات المحبوبة بين الناس في العزائم والمناسبات.