منوعات

أكل مضمون.. كفتة البرغل في البيت هتوفرلك فلوس وتنظف أكتر

تعتبر كفتة البرغل من أشهر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل العديد من السيدات، وذلك لأنها من الأكلات سهلة التحضير ويمكن تحضيرها بمقادير بسيطة، بالإضافة إلى ذلك فإنها من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضيرها بالتفصيل تابعوا معنا.

كفتة البرغل في البيت

طريقة عمل كفتة البرغل في البيت

تعتبر كفتة البرغل من الأكلات سهلة التحضير والتي يمكن تحضيرها في المنزل من خلال إحضار المقادير التالية:

  • كوب برغل.
  • 2 بصل.
  • 2 فص ثوم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة ملح
  • أربع أكواب من اللحم المفروم.
  • ربع كوب فلفل أسود.

خطوات تحضير كفتة البرغل

  • في البداية لا بد من غسل البرغل بالماء ومن ثم وضعه في نقعه لمدة عشر دقائق.
  • فرم اللحم والثوم والبصل جيدا.
  • تتبيل اللحم مع باقي المكونات ومن ثم تشكيلها على هيئة أصابع.
  • وضع الأصابع في صينية وإدخالها في الفرن حتى تنضج.
  • تركها لمدة 45 دقيقة حتى تستوي.

خطوات عمل كفتة البرغل بالبيض

بعض الأشخاص يفضلون إضافة البيض على كفتة البرغل، وذلك لأن هذا يساعد في إعطاء مذاق مميز للكفتة، لذلك ينبغي إحضار المكونات التالية:

المقادير:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • كوب من البرغل مغسول ومصفى.
  • ثمرة من البصل المفروم.
  • ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم.
  • بيضة
  • سمن.
  • رشة من الملح.
  • فلفل أسود.
  • بهارات.

خطوات التحضير

  • إضافة البرغل في الكبة ومن إضافة البقدونس والبيض والملح والفلفل الأسود.
  • إضافة اللحمة المفرومة مع فرمها جيدا حتى تصبح ناعمة.
  • وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
  • تشكيل العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم.
  • إضافة الزيت في المقلاة ونتركها حتى تسخن.
  • قلي الكفتة في الزيت مع تقليبها على الجانبين.
  • وضعها على ورق مطبخ حتى يتم التخلص من الزيت الزائد في الأصابع.
  • وضع الكفتة على طبق التقديم وتزين بالبقدونس.
  • وبهذه الخطوات تحصل على كفتة البرغل الناعم ذات المذاق الرائع.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

تابع آخر المستجدات.. قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 أخبار قانونية مستمرة

قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 نهتم العديد من الشباب بقانون الخدمة العسكرية الجديد بالأخص…

34 دقيقة ago

الصرف متوقف وهذه الأسباب.. الفئات المحرومة من دعم الحقيبة المدرسية 1446 توضيح رسمي

تسعى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في المملكة الى تعزيز فرص التعليم لأبناء الأسر المحتاجة…

34 دقيقة ago

لا تضيّع الخصم الاستثنائي.. عروض كارفور الجديدة 2025 تسوق ذكي موفر

مع بداية صيف 2025 أطلقت سلسلة متاجر كارفور في مختلف فروعها حول العالم العربي عروضا…

34 دقيقة ago

ادفع أقل واطمئن.. طريقة حساب وسداد رسوم المرافقين 1446 بالسعودية إعفاءات حقيقية

أعلنت الجهة الرسمية المسؤولة عن تنظيم شؤون الجوازات في المملكة العربية السعودية عن تفاصيل خدمة…

35 دقيقة ago

النتائج متاحة الآن.. رابط نتائج اللوترى 2025 Visa Lottery ورسالة القبول أو الرفض عبر dvprogram.state.gov بمتابعة فورية مجانية

برنامج اللوتري الأمريكي 2025 من أكثر برامج الهجرة التي تحظى باهتمام عالمي، حيث ينتظر الملايين…

35 دقيقة ago

تمويل فوري بدون تعقيدات.. 80,000 ريال للسعودي والمقيم بدون كفيل وأقساط مرنة سريعة

التمويل المالي من الأمور المهمة التي يبحث عنها كثير من الناس في السعودية لتلبية حاجاتهم…

35 دقيقة ago