المايونيز
المايونيز من الإضافات الأساسية التي يتم إضافتها الى بعض الأطعمة، لتضيف إليه طعم لذيذ ومذاق مميز حيث يعشقه الكثيرون ويرغبون دائما في معرفة كيفية تحضير المايونيز وصناعته وتجهيزه في المنزل مثل المحلات بأقل تكلفة وفي وقت قياسي، ومن خلال المقالة الحالية يمكننا معرفة طرق كثيرة لإعداده، حيث بإمكانك اليوم تجهيز تلك الصلصة الشهيرة بكل سهولة وببساطة تامة ومن خلال مجموعة مكونات نباتية دون أي تفريق بينها وبين المايونيز في المحلات من حيث الطعم والقوام والتكاليف أقل ومجهود بسيط وفي وقت قياسي.
تعتبر صناعة المايونيز من الطرق السهلة والبسيطة لذلك يحتاج تحضير المايونيز في المنزل عدد من المكونات والمقادير الأساسية حتى يصبح مثل المحلات بشكل تام في الطعم والقوام، ولا يحتاج سوى مجموع من المكونات المتوفرة في كل منزل والتي لا تكلفك اقتصاديا أو في المجهود، ومن أهم المقادير الخاص بتحضيره في المنزل:
عدد 2 صفار بيضة.
ملعقة واحدة كبيرة مستردة.
2 كوب زيت.
علبة صغيرة زبادي.
ملعقة واحدة كبيرة خل.
رشة ملح.
رشة سكر.
رشة فلفل أسود.
الكثير من الناس يفضلون تناول المايونيز بجانب الوجبات الغذائية أي كانت سواء عند الغداء أو عند العشاء، وذلك نظرا لطعمه اللذيذ والذي يعطي الطعام مذاق خاص ونكهة ممتعة ولكن قد يكلف الأسرة الكثير من الأموال عند شرائها من المحلات ولذلك يمكننا عمل المايونيز في المنزل مثل المحلات من خلال اتباع خطوات بسيطة يمكن تنفيذها بسهولة ولا تكلفك او تستغرق الكثير من الوقت، ومن أهم تلك الخطوات:
في اناء صغير نقوم بخلط صفار البيض بشكل جيد مع المستردة.
نقوم بوضع الزيت على الخليط السابق مع التقليب جيدا حتى تحصلي على قوام غليظ، ثم ضعي الخل والفلفل والسكر.
البدء في إضافة مكونات الخل ثم الزبادي مع التقليب برفق.
بعد الانتهاء من تحضير الخليط نقوم بوضع المايونيز في برطمان زجاجي ويتم حفظه في الثلاجة لحين استخدامه.
نظام نور يُعد من أهم الأنظمة التعليمية التي توفر تسهيلات كبيرة لأولياء الأمور في تسجيل…
سكنات عدل 3 المرحلة الثانية في الجزائر تمثل خيارا مهما للمواطنين الساعين إلى سكن مدعوم…
تعد قناة طيور الجنة واحدة من أبرز القنوات الفضائية الموجهة للأطفال في العالم العربي حيث…
إذا كنت تبحث عن تحميل Squid Game على هاتفك الذكي سواء أكان أندرويد أو آيفون…
زاد البحث مؤخرا عن تردد وناسة بيبي 2025 بعد أن أعلنت إدارة القناة عبر حساباتها…
تردد ميكي كيدز 2025 من الترددات التي يبحث عنها الكثير من الآباء والأمهات لضمان مشاهدة…