منوعات

من غير مجهود.. طريقة سهلة لتقشير التين الشوكي قي المنزل وتعرف على أهم فوائده

التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة للكثيرين، لما يتمتع به من طعم حلو ومنعش وفوائد صحية متعددة، فهو غني بالألياف الطبيعية، والفيتامينات، والمعادن التي تعزز وظائف الجسم وتقوي المناعة، فضل عن كونه اختيار مثالي في الأيام الحارة لترطيب الجسم، ورغم هذه الفوائد الرائعة، إلا أن تقشيره قد يشكل تحدي للكثيرين بسبب الأشواك الصغيرة الحادة التي تغلف قشرته الخارجية، والتي يمكن أن تسبب الحكة أو الالتهاب عند ملامستها.

التين الشوكي

طريقة تقشير التين الشوكي التقليدية بسهولة وأمان

لتجنب التعرض لأي أذى من الأشواك، ينصح باستخدام أدوات الحماية كالقفازات السميكة وسكين حاد، وإليكِ الخطوات الآمنة لتقشيره:

  • ارتدِ قفازات لحماية يديك من الأشواك الدقيقة.

  • اغسلي حبات التين الشوكي تحت ماء جاري باستخدام فرشاة بلاستيكية أو ليفة خشنة، للتخلص من معظم الأشواك الظاهرة.
  • جففي الثمرة بمنشفة قديمة لا تمانعين استخدامها لهذا الغرض.
  • ضعي الحبة على لوح تقطيع، ثم اقطعي طرفيها العلوي والسفلي.
  • اصنعي شق طولي بالقشرة فقط، ثم باستخدام ملعقة أو بأطراف أصابعك (مع القفازات)، افصلي القشرة عن اللب الداخلي بلطف، وستلاحظين خروجه بسهولة تامة.

طريقة إزالة الأشواك بالماء أو النار

هناك طريقتان إضافيتان تساعدان في التخلص من الأشواك الدقيقة:

  • طريقة الماء: انقعي التين الشوكي في وعاء ماء بارد لمدة عشر دقائق، ثم افركيه بلطف بفرشاة ناعمة داخل الماء لتقليل انتشار الأشواك في الهواء.
  • طريقة النار: استخدمي ملقط معدني لتمرير الثمرة بسرعة فوق لهب البوتاجاز لبضع ثواني، مما يؤدي إلى حرق الأشواك الخارجية دون التأثير على اللب، مما يجعل التقشير أكثر سهولة.

طريقة حفظ التين الشوكي بعد التقشير

بعد الانتهاء من إزالة القشرة، يفضل حفظ اللب في وعاء محكم داخل الثلاجة للحفاظ على نضارته وطعمه، و يمكن تناوله كوجبة خفيفة باردة أو إضافته إلى عصائر صيفية لذيذة، ما يجعله اختيار مثالي للترطيب والتغذية في فصل الصيف.

Shourok Mohamed

Recent Posts

الغاز بيخلي الدنيا منورة.. أسعار الغاز اليوم الإثنين 30/6/2025

تتجه أنظار المواطنين نحو أسعار الغاز الطبيعي اليوم الإثنين 30/6/2025، في ظل استقرار الأسواق واهتمام…

دقيقة واحدة ago

السمك في السوق.. أسعار الأسماك اليوم الإثنين 30/6/2025

يهتم المواطنون بمتابعة أسعار السمك اليوم الإثنين 30/6/2025 مع استمرار استقرار الأسواق وتفاوت طفيف بين…

3 دقائق ago

الحديد والأسمنت عند الطلب.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الإثنين 30/6/2025

يعد أسعار الحديد والأسمنت اليوم الإثنين 30/6/2025 من أكثر ما يبحث عنه عدد كبير من…

5 دقائق ago

اللحمة على الطاولة.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 30/6/2025

شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 30/6/2025 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية ومحال الجزارة،…

7 دقائق ago

أخبار السوق عندي.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الإثنين 30/6/2025

أسعار الخضروات والفواكه تسجل حالة من الاستقرار الملحوظ في السوق المحلي مقارنة بالفترات الماضية، وذلك…

9 دقائق ago

جبتلك الجديد.. أسعار الأسماك اليوم الاثنين 30/6/2025

أسعار الأسماك اليوم الاثنين 30/6/2025، شهدت أسعار الأسماك بكل أنواعها استقراراً ملحوظاً في سوق العبور،…

10 دقائق ago