منوعات

أكل المطاعم على سفرتك.. طريقة عمل الكريب في البيت طعم ولون

إذا كنتي ترغبين في تقديم وجبة شهية ومحبوبة لجميع أفراد الأسرة دون الحاجة إلى زيارة المطاعم، فإن طريقة عمل الكريب في البيت هي الحل المثالي، حيث أن الكريب من الأطباق التي تقدم بنكهات متعددة سواء كانت حلوة أو مالحة، كما أنه يحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويمنحك نتيجة احترافية تضاهي أشهر المطاعم.

عمل الكريب

عمل الكريب

لتحصلي على كريب طري وخفيف، فإن اختيار المكونات بالكميات الدقيقة هو الخطوة الأولى في نجاح طريقة عمل الكريب في البيت:

  • كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول
  • كوب من الحليب السائل (كامل الدسم أو خالي حسب الرغبة)
  • بيضة واحدة كبيرة
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة
  • رشة ملح (للكريب الحادق) أو رشة فانيليا (للكريب الحلو)
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة)

طريقة تحضير عجينة الكريب بالتفصيل

تعد خطوة تحضير العجينة هي الأساس في نجاح طريقة عمل الكريب في البيت، لذا اتبعي الخطوات التالية بدقة:

  1. في وعاء عميق أو الخلاط الكهربائي، أضيفي البيضة والحليب والزيت والفانيليا أو الملح، حسب النوع المطلوب.
  2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم خالٍ من التكتلات.
  3. اتركي الخليط في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة حتى يرتاح وتتماسك مكوناته.

بعد تجهيز العجينة، يأتي الآن دور مرحلة الطهي، وهي مرحلة دقيقة لا تقل أهمية في طريقة عمل الكريب في البيت:

  1. سخني مقلاة غير لاصقة (تيفال) على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
  2. باستخدام مغرفة، اسكبي كمية من الخليط في المقلاة وحركيها بشكل دائري حتى تغطي القاع بطبقة رقيقة جدًا.
  3. اتركيها لمدة دقيقة تقريبًا حتى تبدأ الحواف بالانفصال ويتغير لون السطح.
  4. قلبي الكريب بحذر باستخدام ملعقة مسطحة، واتركيه حتى يكتمل النضج من الجهة الأخرى.
Rwan Mohamed

Recent Posts

جدّد إقامتك سريعًا.. تجديد الإقامة في السعودية 2025 الشروط الجديدة إجراءات سهلة مضمونة

دمع مطلع عام 2025 أدخلت المملكة العربية السعودية تعديلات جديدة على نظام تجديد الإقامة في…

18 دقيقة ago

لسه نازلة.. قائمة أسماء سكنات عدل المحدثة على الموقع

أعلنت الجهات المعنية في الجزائر رسميا عن نتائج الدفعة الأولى للمستفيدين من مشروع سكنات عدل…

19 دقيقة ago

البس الجديد.. مرتبات تكافل نزلت وروحي اشتري اللي نفسك فيه

مرتبات تكافل نزلت يبحث الكثير من مستفيدي دعم تكافل وكرامة عن موعد صرف مرتبات يوليو…

19 دقيقة ago

لكل الستات.. ماسك التفتيح الطبيعي بمواد متوفرة في مطبخك

تسعى العديد من النساء للعثور على طرق طبيعية للعناية بالبشرة، دون اللجوء إلى مستحضرات باهظة…

20 دقيقة ago

وصفة سحرية.. خلطة الزبادي والنشا لتبييض فوري للبشرة

خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…

20 دقيقة ago

الحق العرض.. سكنات جديدة عند شحن فري فاير لأول مرة

اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…

21 دقيقة ago