الفتة المصرية
الفتة من الأطباق المصرية الأصيلة التي تناقلتها الأجيال وهي من الأطباق الرئيسية المحبوبة التي تحضر في المناسبات وخاصة خلال عيد الأضحى ومع اقتراب العيد تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة طريقة تحضير صلصة الفتة التي يمكن تقديمها كمقبلات أو إضافتها إلى الطبق الرئيسي وفيما يلي خطوات التحضير
تحضير صلصة الفتة لا يحتاج إلى وقت طويل ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل خلال دقائق معدودة بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها في برنامجها على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة
يذاب السمن في إناء على النار ثم تضاف الحبهان والمستكة والقرنفل مع التقليب حتى تفوح الرائحة ويشربها السمن ثم يضاف الأرز ويقلب حتى يسخن ثم يضاف الملح ثم يسكب الماء أو الشوربة ويترك المزيج حتى ينضج
يسخن الثوم في إناء على النار حتى يصبح لونه ذهبيا ثم تضاف الكزبرة الناشفة مع التقليب ثم يضاف الخل وعصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط حتى يغلي
توضع كمية من الشوربة في إناء ثم يضاف الثوم والخل ويقلب جيدا ثم يسخن الخليط على النار
يحمر العيش في السمن حتى يصبح مقرمشا ثم يوضع في طبق التقديم وتسقى فوقه التسقية تضاف كمية من الصلصة فوق العيش ثم يرص الأرز فوق الصلصة وأخيرا يضاف اللحم فوق طبقة الأرز
يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة كما يمكن استخدام أي نوع من العيش المتوفر لتحضير الفتة
يبحث العديد من عشاق الرياضة عن تردد قناة ليبيا الرياضية HD لعام ٢٠٢٥ لما لها…
يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ…
يتساءل اولياء الامور عن موعد بدء اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025، كما أعلنت وزارة التعليم…
تم الإعلان رسميًا عن النتائج تعتبر نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في مجالات…
توثيق عداد المياه من الإجراءات المهمة للحصول على خدمة مياه دقيقة وصحيحة ويساعد في تسهيل…
يتم البحث من جانب الأمهات عن طريقة عمل دجاج البيك السعودي المقرمش فهو يعتبر واحد…