تعتبر سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين طعم الشاورما المميز ونضارة البقدونس والخضروات الطازجة تعد هذه السلطة خيارا مثاليا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومتوازنة غذائيا كما يمكن تقديمها كطبق جانبي مع الاكلات المختلفة او كوجبة رئيسية خفيفة خاصة في اوقات الرجيم.
عمل سلطة الشاورما
- صدر دجاج مقطع الى شرائح رفيعة
- بقدونس مفروم ناعم طازج
- طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
- خيار مقطع الى مكعبات صغيرة
- بصل احمر مفروم ناعم
- عصير ليمون طازج
- زيت زيتون بكر ممتاز
- ثوم مفروم ناعم
- بهارات شاورما حسب الرغبة
- ملح حسب الذوق
- فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير
- تبل شرائح الدجاج ببهارات الشاورما والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود جيدا
- سخن مقلاة على نار متوسطة ثم اضف شرائح الدجاج واطبخها حتى تنضج تماما ويتغير لونها الى الذهبي
- في وعاء كبير اخلط البقدونس المفروم والطماطم والخيار والبصل الاحمر جيدا
- اضف شرائح الدجاج المطبوخة الى خليط الخضروات
- اضف عصير الليمون وزيت الزيتون الى الخليط
- قلب المكونات بلطف حتى تتجانس جميع النكهات
- قدم السلطة باردة او بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة
فوائد سلطة الشاورما بالبقدونس
- البقدونس غني بمضادات الاكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة الجلد
- الدجاج مصدر ممتاز للبروتين الضروري لبناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع
- الخضروات الطازجة تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والالياف التي تحسن عملية الهضم
- عصير الليمون يساعد في تنشيط الجسم وتحسين عملية الايض
- زيت الزيتون يحتوي على دهون صحية تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب
- الثوم معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات والتي تعزز مناعة الجسم بشكل عام وتعد هذه السلطة وجبة متكاملة تجمع بين النكهة والفائدة الصحية ويمكن تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة والوزن المثالي