منوعات

لو جربتيه مرة بس.. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي من غير تعب

الفطير المشلتت الفلاحى من الأكلات المصرية القديمة والأصيلة التي يميل إليها الجميع من الكبار والصغار، ويتم تحضيره بالطرق التقليدية لكن يحتاج الى مجهود كبير ووقت  طويل فى التحضير، لذلك سوف نتعرف على طريقة سهلة وسريعة ليتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحي في 10 دقائق فقط، دون الحاجة الى فرد أو تعب تابعوا التفاصيل خلال السطور الآتية.

الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

الفطير المشلتت الفلاحى من الوصفات الرائعة للغاية وبمكونات سهلة وبسيطة حيث تكون على النحو الآتي. 

المكونات:

  • اتنين كوب دقيق أبيض.
  • رشة من الملح.
  • ماء دافئ للعجن.
  • نصف كوب من الزبدة أو السمن المذاب.
  • زيت للفرد.

طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت بكل سهولة وبدون عجن أو فرد كثير على النحو التالي: 

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق مع الملح، ثم نضيف الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ويتم دهنها بالزيت، ثم نغطيها ويترك ليرتاح 10 دقائق.
  • في مقلاة غير لاصقة، نقوم بفرد كل كرة بشكل يدوي بخفة (بدون فرد بالعصا) حتى تصبح دائرية.
  • يتم دهنه بالزبدة أو السمن، ونطبقها على شكل مربع أو دائري على حسب الرغبة.
  • ثم نسخن تلك المقلاة جيدا، ونطهي هذا الفطير على نار متوسطة حتى يكون ذهبي اللون من الجهتين.
  • يتم تقديمه ساخن مع ما يتم تفضيله من عسل أو جبنه أو غير ذلك وبالهنا والشفا.

طريقة تقديم الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يعتبر الفطير المشلتت الفلاحي الرئيسي فى كل  مطبخ ريفي أصيل، ويعتبر مزيج من البساطة والثراء في وقت واحد وباتباع تلك الطريقة السهلة والمجربة، يتم تقديمه لعائلتك بطعم ينافس فطير الأفران الريفية القديمة، حيث يقدم الفطير المشلتت ساخن مع أى ممن يلي:

  • عسل أبيض أو أسود.
  • قشطة بلدي.
  • جبنة قديمة أو جبن أبيض.
  • الملوخية واللحوم على حسب الرغبة.
Aya Ahmed

Recent Posts

التقديم ولا أسهل تجديد منحة البطالة الجزائرية قدم في دقائق معدودة واستفد

منحة البطالة الجزائرية، من جديد تفتح الجزائر الباب أمام فئة واسعة من الشباب لتجديد الاستفادة…

12 دقيقة ago

شوف تفاصيل سلم الرواتب بوضوح.. سلم رواتب المتقاعدين في الجزائر والعسكريين يوليو 2025 موضح بالكامل

يبحث الكثير عن سلم رواتب المتقاعدين في الجزائر والعسكريين يوليو 2025، حيث تعتبر رواتب المتقاعدين…

12 دقيقة ago

فرصة الطلاب الكبيرة وصلت منحة الطلبة في التربية العراقية قدم دلوقتي وانت مرتاح

منحة الطلبة في التربية العراقية، في إطار سعي الحكومة العراقية لدعم الطلبة في مختلف المراحل…

12 دقيقة ago

افتح النتيجة لحظياً.. نتائج اللوتري 2025 dvprogram.state.gov رسالة نهائية

يبحث الكثير عن نتائج اللوتري 2025، حيث تعتبر نتائج اللوتري الأمريكي لعام 2025 حدثًا ينتظره…

12 دقيقة ago

كن مختلفًا في عالم الألعاب أسماء فري فاير مزخرفة 2025 هتخليك ملك اللعبة بلا منازع

أسماء فري فاير، في عالم الألعاب الإلكترونية لم يعد الفوز وحده هو كل شيء بل…

13 دقيقة ago

خبط الباب وسأل عن راتبك.. الاستعلام عن رواتب متقاعدي العراق يوليو 2025 بمرونة إلكترونية

تتجدد تساؤلات المتقاعدين في العراق مع اقتراب بداية كل شهر حول موعد صرف الرواتب التقاعدية،…

13 دقيقة ago