منوعات

لو جربتيه مرة بس.. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي من غير تعب

الفطير المشلتت الفلاحى من الأكلات المصرية القديمة والأصيلة التي يميل إليها الجميع من الكبار والصغار، ويتم تحضيره بالطرق التقليدية لكن يحتاج الى مجهود كبير ووقت  طويل فى التحضير، لذلك سوف نتعرف على طريقة سهلة وسريعة ليتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحي في 10 دقائق فقط، دون الحاجة الى فرد أو تعب تابعوا التفاصيل خلال السطور الآتية.

الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

الفطير المشلتت الفلاحى من الوصفات الرائعة للغاية وبمكونات سهلة وبسيطة حيث تكون على النحو الآتي. 

المكونات:

  • اتنين كوب دقيق أبيض.
  • رشة من الملح.
  • ماء دافئ للعجن.
  • نصف كوب من الزبدة أو السمن المذاب.
  • زيت للفرد.

طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت بكل سهولة وبدون عجن أو فرد كثير على النحو التالي: 

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق مع الملح، ثم نضيف الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ويتم دهنها بالزيت، ثم نغطيها ويترك ليرتاح 10 دقائق.
  • في مقلاة غير لاصقة، نقوم بفرد كل كرة بشكل يدوي بخفة (بدون فرد بالعصا) حتى تصبح دائرية.
  • يتم دهنه بالزبدة أو السمن، ونطبقها على شكل مربع أو دائري على حسب الرغبة.
  • ثم نسخن تلك المقلاة جيدا، ونطهي هذا الفطير على نار متوسطة حتى يكون ذهبي اللون من الجهتين.
  • يتم تقديمه ساخن مع ما يتم تفضيله من عسل أو جبنه أو غير ذلك وبالهنا والشفا.

طريقة تقديم الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يعتبر الفطير المشلتت الفلاحي الرئيسي فى كل  مطبخ ريفي أصيل، ويعتبر مزيج من البساطة والثراء في وقت واحد وباتباع تلك الطريقة السهلة والمجربة، يتم تقديمه لعائلتك بطعم ينافس فطير الأفران الريفية القديمة، حيث يقدم الفطير المشلتت ساخن مع أى ممن يلي:

  • عسل أبيض أو أسود.
  • قشطة بلدي.
  • جبنة قديمة أو جبن أبيض.
  • الملوخية واللحوم على حسب الرغبة.
Aya Ahmed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago