منوعات

لو جربتيه مرة بس.. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي من غير تعب

الفطير المشلتت الفلاحى من الأكلات المصرية القديمة والأصيلة التي يميل إليها الجميع من الكبار والصغار، ويتم تحضيره بالطرق التقليدية لكن يحتاج الى مجهود كبير ووقت  طويل فى التحضير، لذلك سوف نتعرف على طريقة سهلة وسريعة ليتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحي في 10 دقائق فقط، دون الحاجة الى فرد أو تعب تابعوا التفاصيل خلال السطور الآتية.

الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

الفطير المشلتت الفلاحى من الوصفات الرائعة للغاية وبمكونات سهلة وبسيطة حيث تكون على النحو الآتي. 

المكونات:

  • اتنين كوب دقيق أبيض.
  • رشة من الملح.
  • ماء دافئ للعجن.
  • نصف كوب من الزبدة أو السمن المذاب.
  • زيت للفرد.

طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يتم تحضير الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت بكل سهولة وبدون عجن أو فرد كثير على النحو التالي: 

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق مع الملح، ثم نضيف الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ويتم دهنها بالزيت، ثم نغطيها ويترك ليرتاح 10 دقائق.
  • في مقلاة غير لاصقة، نقوم بفرد كل كرة بشكل يدوي بخفة (بدون فرد بالعصا) حتى تصبح دائرية.
  • يتم دهنه بالزبدة أو السمن، ونطبقها على شكل مربع أو دائري على حسب الرغبة.
  • ثم نسخن تلك المقلاة جيدا، ونطهي هذا الفطير على نار متوسطة حتى يكون ذهبي اللون من الجهتين.
  • يتم تقديمه ساخن مع ما يتم تفضيله من عسل أو جبنه أو غير ذلك وبالهنا والشفا.

طريقة تقديم الفطير المشلتت الفلاحى فى البيت

يعتبر الفطير المشلتت الفلاحي الرئيسي فى كل  مطبخ ريفي أصيل، ويعتبر مزيج من البساطة والثراء في وقت واحد وباتباع تلك الطريقة السهلة والمجربة، يتم تقديمه لعائلتك بطعم ينافس فطير الأفران الريفية القديمة، حيث يقدم الفطير المشلتت ساخن مع أى ممن يلي:

  • عسل أبيض أو أسود.
  • قشطة بلدي.
  • جبنة قديمة أو جبن أبيض.
  • الملوخية واللحوم على حسب الرغبة.
Aya Ahmed

Recent Posts

اعرف تأشيرتك في ثواني…طريقة الاستعلام عن زيارة عائلية في السعودية 2025 بأسهل الخطوات

الاستعلام عن تأشيرة الزيارة العائلية في السعودية تعتبر من الخدمات الأساسية التي يعتمد عليها المقيمون…

13 دقيقة ago

صحتك بالدنيا.. خطوات تجديد الشهادة الصحية من خلال منصة بلدي بالسعودية 1446 بسهولة

تعد الشهادة الصحية من الوثائق المهمة التي تطلبها العديد من الجهات في المملكة العربية السعودية…

15 دقيقة ago

اعرف دعمك اليوم.. شروط دعم ريف للأسر المنتجة 1446 في السعودية فرصة ريفية

شروط دعم ريف للأسر المنتجة 1446 في السعودية، برنامج دعم ريف هو أحد البرامج التنموية…

15 دقيقة ago

الفرجة كلها ضحك.. تردد كراميش ووناسة بيبي كيدز الجديد هيخلي العيال مبسوطين

تردد كراميش ووناسة بيبي كيدز الجديد هو الأكثر بحثا من قبل القنوات، وذلك لأن هذه…

15 دقيقة ago

الاستكشاف يبدأ دلوقتي.. تردد ناشونال جيوغرافيك الجديد هيدخلك قلب الطبيعة

تردد ناشونال جيوغرافيك من أكثر الترددات التي يتم البحث عنها على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك…

15 دقيقة ago

القناة دي مش بتسكت لحظة.. تردد ميكي كيدز 2025 بألوان مبهجة أوي

يبحث الكثير عن تردد ميكي كيدز 2025، حيث تعتبر قناة ميكي كيدز واحدة من أبرز…

15 دقيقة ago