منوعات

جربها زي المحلات.. طريقة عمل حواوشي العيد زي المحلات بالظبط بنتيجة مذهلة

طريقة عمل الحواوشي، الحواوشي هو أحد الأطباق الشعبية الشهيرة في المطبخ المصري، وهو عبارة عن خبز محشو بخليط من اللحم المفروم المتبل بالتوابل اللذيذة، ويخبز حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل يتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، ويعتبر وجبة سريعة مثالية للعائلة أو الأصدقاء.

حواوشي

طريقة عمل حواوشي

المكونات الأساسية للحواوشي هي:

  • خبز عربي طازج (مثل خبز الفينو أو خبز الصاج)
  • لحم مفروم (يفضل لحم بقر أو خليط لحم بقر وضأن)
  • بصل مفروم ناعم
  • ثوم مهروس
  • طماطم مفرومة (اختياري)
  • فلفل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بهارات (مثل الكمون، البابريكا، الكزبرة الجافة)
  • زيت زيتون أو زيت نباتي
  • بقدونس مفروم (اختياري)

طريقة تحضير الحشو

  1. في وعاء عميق، يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر.
  2. تُضاف التوابل والبهارات والملح والفلفل الأسود، ويُقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
  3. يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون لتعزيز النكهة وإعطاء الحشو ملمسًا ناعمًا.
  4. يُضاف البقدونس المفروم حسب الرغبة لإضفاء نكهة طازجة.

طريقة إعداد الحواوشي

  1. يقطع الخبز العربي إلى قطع متساوية الحجم.
  2. تفتح قطعة الخبز من الجانب (مثل الجيب) وتحشى بخليط اللحم بشكل متساوٍ، مع الضغط قليلاً لضمان توزيع الحشو.
  3. تغلق فتحة الخبز بإحكام لمنع تسرب الحشو أثناء الطهي.
  4. يسخن الفرن أو الشواية على حرارة متوسطة.
  5. تدهن قطع الحواوشي بالقليل من الزيت من الخارج، ثم توضع على صينية مغطاة بورق الزبدة أو على الشواية مباشرة.
  6. يخبز الحواوشي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحمر الخبز ويصبح مقرمشًا من الخارج، مع التأكد من نضوج اللحم داخل الخبز.
  7. نصائح لتقديم الحواوشي
  • يقدم الحواوشي ساخنًا مع مخللات متنوعة مثل الخيار المخلل، أو سلطة الطحينة.
  • يمكن إضافة شرائح من الطماطم أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
  • يمكن تناول الحواوشي مع حساء العدس أو شوربة خفيفة لجعل الوجبة متكاملة.

الحواوشي من الأكلات التي تجمع بين الطعم الشهي والسهولة في التحضير، مما يجعله خيارًا مفضلاً للكثيرين

Marim Ahmed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago