غمّس السجق بالمعكرونة.. معكرونة سهلة بالسجق بهارات تقيلة بنكهة قوية
معكرونة سهلة بالسجق
أنها تكون عبارة عن طبق بسيط ولذيذ، يجمع بين المعكرونة والسجق المتبل وهذا الطبق سريع التحضير ويحتوي على مكونات لذيذة مليئة بالنكهات وفيما يلي في هذا المقال سوف نوفر لكم طريقة التحضير والمكونات.
معكرونة سهلة بالسجق
معكرونة سهلة بالسجق
معكرونة
سجق لحم
طماطم
بصل
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
يمكن تحضير معكرونة بالسجق بسهولة بالسير على الخطوات التالية:
في البداية اسلق المعكرونة في ماء مغلي.
من ثم في مقلاة اقلي السجق والبصل.
بعد ذلك أضف الطماطم المفرومة.
في النهاية امزج المعكرونة مع المكونات وقدم الطبق ساخنًا.
طريقة أخرى لتحضير المعكرونة
المكونات:
250 جرام معكرونة
2 صدور دجاج مفرودة أو مقطعة شرائح رفيعة
1 كوب بقسماط
1/2 كوب دقيق
2 بيضة مخفوقة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات مشكلة (اختياري)
زيت للقلي
صلصة طماطم أو جبنة مبشورة للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانبًا.
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
ضعي الدقيق في طبق، والبيض المخفوق في طبق آخر، والبقسماط في طبق ثالث.
اغمسي شرائح الدجاج أولاً في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، واقلي شرائح البانيه حتى تتحمر وتنضج جيدًا من الجهتين.
في طبق التقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة ثم رصي فوقها شرائح البانيه المقلية.
يمكنك إضافة صلصة طماطم أو رش جبنة مبشورة على الوجه حسب الرغبة.
فوائد المعكرونة
المعكرونة مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط اليومي
تحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء
تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول مما يساعد في التحكم بالوزن عند تناولها بكميات مناسبة
سهلة الهضم وخفيفة على المعدة مما يجعلها مناسبة لجميع الأعمار
تساعد في تعزيز مستويات السيروتونين في الدماغ مما يساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة
