منوعات

أضف كريمة المائدة المميزة.. طريقة عمل مايونيز المطاعم طعم استثنائي بقوام كريمي

تبحث الأمهات والسيدات عن طريقة عمل مايونيز المطاعم فهو المايونيز الكريمي الذي تتميز به العديد من المطاعم ويتميز المايونيز المطاعم بنكهته الناعمة وقوامه المثالي مما يجعله إضافة رائعة للعديد من الأطباق مثل الساندويشات أو السلطات ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة التحضير كالمطاعم تمامًا والمكونات الخاصة بتحضيرها.

عمل مايونيز

عمل مايونيز
  • 2 صفار بيض
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل
  • عصير ليمونة
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

  • امزج صفار البيض مع الخردل في وعاء.
  • أضف الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  • أضف عصير الليمون، الملح والفلفل، ثم اخلط جيدًا.
  • احفظ المايونيز في الثلاجة واستخدمه كإضافة لذيذة للعديد من الأطباق.

المايونيز هو صلصة كريمية شهيرة تستخدم في العديد من الاطباق مثل الساندويشات والسلطات ويتكون اساساً من الزيت وصفار البيض والخل او الليمون يتميز بقوامه الناعم وطعمه الغني مما يجعله اضافة مميزة تضفي نكهة خاصة على الطعام يمكن تحضير المايونيز في المنزل بسهولة او شراؤه جاهزاً من الاسواق ويتوفر منه انواع كثيرة تتفاوت في محتوى الدهون والسعرات الحرارية

فوائد المايونيز

فيما يلي تلك الفوائد الخاصة بتحضير المايونيز:

  • يحتوي المايونيز على الدهون الصحية التي تساعد في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين A وD وE وK
  • يمد الجسم بالطاقة اللازمة من خلال محتواه العالي من السعرات الحرارية
  • يحتوي على بعض البروتينات من صفار البيض التي تساهم في بناء العضلات وتجديد الخلايا
  • كذلك أنه يساعد في تحسين طعم الاطعمة مما يشجع على تناول وجبات متوازنة
  • يمكن تحضيره بمكونات صحية او بزيوت نباتية مفيدة لجعله خياراً افضل
  • يسهم في زيادة الشعور بالشبع عند اضافته بكميات معتدلة للاطعمة
  • كما أنه يساعد في تحسين صحة الجلد بفضل احتوائه على فيتامين E الداعم لمقاومة الشيخوخة
  • يستخدم كقاعدة في تحضير العديد من الصلصات التي تضيف تنوعاً في الاطعمة والمذاقات
Marwa Mahmoud

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

ساعة واحدة ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

ساعة واحدة ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

ساعة واحدة ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

ساعة واحدة ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

ساعة واحدة ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

ساعتين ago