منوعات

الأرز صار ملك السفرة.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات طعم لذيذ

ارز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات من الاطباق المحبوبة في المطبخ العربي لما له من طعم غني ومذاق مميز يجمع بين نكهة اللحمة الحارة وقوام المكسرات المقرمش يعتني هذا الطبق بتقديم وجبة متكاملة تجمع بين البروتينات والنشويات والدهون الصحية التي تعطي طاقة ونكهة رائعة يمكن تقديمها في الغداء او العزومات والعشاء مع عائلتك او ضيوفك وفيما يلي سنوفر لكم الطريقة.

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات

المكونات

يمكن لكل ربات المنزل والأمهات تحضير أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة بإحضار المكونات والمقادير التالية:

  • كوبان من الارز المصري المغسول جيدا
  • 300 جرام لحمة مفرومة طازجة
  • نصف كوب مكسرات مشكلة محمصة مثل الصنوبر واللوز والفستق
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعما
  • فصان ثوم مهروسان
  • حبة فلفل اخضر حار مفرومة
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون
  • كوبان ماء او مرق دجاج ساخن

طريقة التحضير

  • اولا في قدر عميق على نار متوسطة سخني الزيت واضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يصبح لونهما ذهبيا فاتحا
  • ثانيا اضيفي اللحمة المفرومة وقلبي جيدا حتى تنضج ويتغير لونها وتفقد مائها تماما
  • ثالثا اضيفي الفلفل الاخضر الحار والفلفل الاحمر الحار المطحون والكمون والملح وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج النكهات
  • رابعا اضيفي المكسرات المحمصة وقلبيها مع الخليط لبضع دقائق لتعطي نكهة مميزة
  • خامسا اغسلي الارز جيدا ثم اضيفيه الى القدر وقلبي المكونات معا لبضع دقائق حتى يتشرب الارز نكهات اللحمة والمكسرات
  • سادسا اسكبي الماء او مرق الدجاج الساخن فوق الخليط واتركيه حتى يغلي
  • سابعا خففي النار وغطي القدر واتركي الارز يطهى على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبا حتى ينضج تماما ويصبح طريا
  • ثامنا اطفئي النار واتركي الارز يرتاح مغطى لمدة خمس دقائق قبل التقديم ليكتسب طعما اجمل
  • يقدم الطبق ساخنا مع السلطة الطازجة او الزبادي ليكمل الطعم وبذلك يتم تحضير الأرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة.
Marwa Mahmoud

Recent Posts

قنوات الأطفال تتجدد يوميًا تردد قناة وناسة الجديد هتخليهم ينسوا الموبايل وتستمتع العيلة

تردد قناة وناسة الجديد، في زمن أصبحت فيه الشاشات الذكية جزءًا من يوم الأطفال تقدم…

31 دقيقة ago

قرضك بيدك بسهولة.. قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025 بتمويل مريح

يتابع العديد من المواطنين في الأردن خاصة من أبناء القوات المسلحة، التفاصيل المتعلقة بكيفية التقديم…

31 دقيقة ago

ابدأ طلبك الإلكتروني فورًا.. التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي 2025 فرصة ذهبية

يتساءل الكثير عن التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي، حيث تعتبر القروض بدون فوائد…

31 دقيقة ago

السيدات أولاً في الدعم.. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025 بشروط سهلة

يبحث الكثير عن طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025، حيث تعتبر…

40 دقيقة ago

اسمك طالع رسميًا.. استعلم عن الرعاية بالعراق 2025 بلحظة فرحة حقيقية

يحرص الكثير من المواطنين في العراق على معرفة كيفية التحقق من شمولهم في الرعاية الاجتماعية…

42 دقيقة ago

للمحتاجين للعفو.. شروط العفو الملكي 1447 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين في لحظات

يبحث الكثير من المواطنين في المملكة العربية السعودية عن شروط العفو الملكي، حيث كما نعلم…

42 دقيقة ago