منوعات

البطاطا تشعرك بالمتعة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة بقرمشة لذيذة

تبحث الأمهات عن طريقة عمل بطاطا مقلية حيث يعد طبق البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثيرون حول العالم لما يجمعه من مذاق لذيذ وقوام متنوع يجمع بين قرمشة البطاطا ومذاق الدجاج الطري مع نكهة صلصة الجبنة الكريمية يقدم هذا الطبق كوجبة رئيسية متكاملة يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وبطريقة مرتبة تضمن الحصول على أفضل نتيجة وفي هذا المقال نوفر لكم التفاصيل.

بطاطا مقلية مع الدجاج

 

بطاطا مقلية مع الدجاج
  • بطاطا متوسطة الحجم
  • دجاجة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • زيت نباتي للقلي
  • جبنة كريمية أو جبنة شيدر
  • كريمة طازجة
  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات مشكلة حسب الرغبة
  • دقيق ذرة
  • ماء

خطوات التحضير

  • أولا تقشر البطاطا وتقطع إلى أصابع متوسطة الحجم
  • ثانيا تغسل البطاطا جيداً ثم تترك لتجف تماما حتى تكون جاهزة للقلي
  • ثالثا تسخن كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة
  • رابعا تقلى البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
  • خامسا ترفع البطاطا من الزيت وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
  • سادسا في مقلاة أخرى يسخن قليل من الزيت ويضاف البصل المفروم والثوم ويقلب حتى يذبل
  • سابعا تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة مع البصل والثوم
  • ثامنا يضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة ويقلب الخليط حتى ينضج الدجاج تماما
  • تاسعا لتحضير صلصة الجبنة توضع الكريمة في قدر صغير على نار هادئة
  • بعدها تضاف الجبنة الكريمية أو جبنة الشيدر مع التحريك المستمر حتى تذوب وتصبح الصلصة ناعمة
  • من ثم يضاف خليط دقيق الذرة مع الماء تدريجيا للصلصة مع التقليب حتى تتكثف حسب الرغبة
  • اخيرا  يقدم الطبق بصب صلصة الجبنة فوق البطاطا المقلية مع قطع الدجاج ساخناً

يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع الذي يجمع بين النكهات والقوام المختلف ويعتبر خياراً مثالياً لوجبة عائلية أو مناسبة خاصة كما يوفر قيمة غذائية متوازنة بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون المفيدة

Marwa Mahmoud

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

ساعتين ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

3 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

3 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

3 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

3 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

3 ساعات ago