ازاي تعملي كفتة البرغل في البيت بطريقة سهلة ونظيفة بتوفير في المصاريف وطعم يخلي الكل ينبسط

كفتة البرغل من الاطباق الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في البيوت، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، هذه الوصفة تساعد على عمل كفتة برغل بطريقة نظيفة وتكلفة منخفضة مع ضمان طعم لذيذ يناسب جميع الاذواق.

 

 

مكونات كفتة البرغل في البيت

كفتة البرغل تحتاج الى مجموعة من المكونات التي تعطيها نكهة مميزة وقيمة غذائية، وتشمل:

• نصف كيلو لحم مفروم
• كوب برغل
• ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
• بصلة كبيرة مفرومة
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة سمنة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

خطوات تحضير كفتة البرغل

كفتة البرغل يمكن اعدادها باتباع خطوات سهلة تساعد في الحصول على خليط متجانس وطعم رائع، وهي:

• غسل البرغل جيداً ثم تصفيته من الماء
• وضع البرغل مع البقدونس والبصل في المفرمة لخلطهم جيداً
• اضافة البيضة والتوابل والملح الى المكونات المختلطة
• اضافة اللحم المفروم وتشغيل المفرمة حتى تمتزج المكونات بشكل ناعم
• ترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين ليتماسك
• تشكيل الكفتة الى اصابع صغيرة الحجم
• تسخين الزيت في المقلاة على نار متوسطة
• قلي الكفتة وتقليبها حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي
• تصفية الكفتة من الزيت باستخدام مناديل ورقية
• تقديم الكفتة مزينة بالبقدونس وشرائح البصل مع صحن طحينة حسب الرغبة

فوائد تحضير كفتة البرغل في المنزل

كفتة البرغل من الاطباق التي يفضلها الكثيرون في وجباتهم اليومية والعائلية بسبب طعمها الشهي وسهولة تحضيرها، كما توفر مكونات صحية ومغذية وسعراتها معتدلة مما يجعلها مناسبة للجميع.

طريقة عمل كفتة البرغل الكبيرة في المنزل بسهولة

كفتة البرغل الكبيرة تعتبر من الأطباق المحببة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة تحضير كفتة البرغل الكبيرة يتيح لك فرصة تقديم وجبة مشبعة ومغذية تناسب التجمعات العائلية أو المناسبات الخاصة.

تعتمد هذه الطريقة على استخدام كمية مناسبة من اللحم المفروم والبرغل، مع مزج البقدونس والبصل والتوابل لإضفاء نكهة مميزة. بعد خلط المكونات جيداً، يتم تشكيل كفتة البرغل الكبيرة وتحميرها في الزيت.

تتحمر وتنضج بشكل متساوي، هذه الوصفة توفر طعماً شهيا وقيمة غذائية عالية، مع إمكانية تقديمها مع أطباق جانبية مختلفة كالسلطات والطحينة لتعزيز الوجبة وجعلها أكثر توازناً.

يمكن تقديمها مع اضافة صلصة الطحينة او السلطة الخضراء لتزيد من طعمها وقيمتها الغذائية، التحضير في المنزل يضمن نظافة المكونات وجودة الطبق النهائي ويجعلها خياراً مناسباً لعزومات الاسرة والاصدقاء.