لو جعان وعايز أكلة تقلب يومك جرب بطاطس مقرمشة بالدجاج وصوص الجبنة الكريمى اللي بيخطف العقل

بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة تعد من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين البساطة والمذاق الغني، يجذب هذا الطبق عشاق الأطعمة السريعة بفضل توازن النكهات بين البطاطا الذهبية والدجاج المتبل والجبنة الذائبة، تحضيره لا يتطلب جهداً كبيرا، مما يجعله خيارا مثاليا لوجبة لذيذة وسريعة.

مكونات تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة

تعتبر مكونات وصفة بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة سهلة ومتوفره في كل بيت.

• كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة مملحة.
• ملعقة كبيرة طحين.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• صدرين دجاج مقطعين مكعبات صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.

خطوات عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة

يتضمن تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها بسهولة.

• يبدأ بتبليل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
• يسخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
• يضاف الدجاج ويقلب حتى ينضج ويكتسب لون ذهبي.
• يرفع الدجاج ويوضع جانباً.
• يسخن الزيت في مقلاة عميقة لقلي البطاطا.
• تقلى أصابع البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• تصفى البطاطا من الزيت وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
• في قدر على نار متوسطة تذوب الزبدة ثم يضاف الطحين والملح مع التحريك لمدة دقيقة.
• يسكب الحليب تدريجيا مع الخفق للحصول على خليط ناعم.
• عند تكثيف الصلصة تضاف جبنة الشيدر وتخلط حتى تذوب.
• توضع البطاطا المقلية في طبق التقديم ويضاف فوقها الدجاج.
• تصب صلصة الجبنة الساخنة على الوجه ويقدم الطبق فوراً.

بطاطا مقلية مع الدجاج والجبنة قرمشة شهية

يمتاز طبق بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة بمذاقه الغني وقرمشته الفريدة التي تجمع بين المكونات.

• البطاطا المقلية مقرمشة وذهبية اللون.
• الدجاج مطهو بشكل جيد وطري داخل.
• صلصة الجبنة تضفي نكهة كريمية لذيذة على الطبق.
• التناغم بين القرمشة والطراوة يعطي تجربة مميزة.
• الطبق مناسب لمن يبحث عن وجبة متكاملة ذات طابع عصري.

هذه الوصفة تجمع بين بساطة التحضير وغنى المذاق مما يجعلها خياراً محبباً للكثيرين.