كاساديا مينى بالدجاج طبق يجمع ما بين سحر النكهات المكسيكية ومقرمشة ولذيذة للغاية، وهذا ما يجعلها محبوبة لدى الكثير من الأشخاص، تتميز تلك الوصفة بسهولة تحضيرها ومدي مرونتها، حيث يمكن لربة المنزل تنويع حشواتها بابتكار لتلبية جميع الأذواق سواء تم تقديمها كوجبة خفيفة أو مقبلات مميزة في احدى المناسبات أو الحفلات، تابعوا المزيد خلال المقال الآتي.
طريقة عمل كاساديا ميني بالدجاج فى البيت
كاساديا مبنى بالدجاج سوف تحتاجين إلى مجموعة من المكونات حيث تجمع ما بين الطعم المكسيكي الأصيل وسهولة التحضير،تلك المكونات كافية لإعداد كاساديا لذيذة ومقرمشة وهى فيمايلي:
المكونات:
- دجاج مفتت ناعم للحشوة الأساسية.
- واحد كوب ونصف جبن مكسيكي مبروش.
- نصف كوب من الصلصة المكسيكية جاهزة.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء طازجة ومفرومة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود على حسب الرغبة.
- واحد كوب فاصولياء مطبوخة، لبتم إضافة قيمة غذائية وطعم مميز.
- خبز التورتيلا على حسب الحاجة كأساس الكاساديا.
- 3 ملعقة كبار من زيت نباتي للقلي ليتم الحصول على القرمشة الذهبية.
طريقة تحضير كاساديا مينى بالدجاج فى البيت
يمكن الحصول على كاساديا مينى بالدجاج ذهبية ومقرمشة بحشوة الدجاج اللذيذة من خلال طريقة التحضير التى فيما يلي:
- في مقلاة عميقة نسخن زيت الزيتون ثم نضيف عليهم البصل والثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- ثم نضيف قطع من الدجاج وتبلي هذا الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى يتغير لون الدجاج.
- نضيف عليهن الفلفل الملون والطماطم، ثم نغطي المقلاة.
- يترك هذا الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والخضروات بشكل تام.
- في صينية الفرن نفرد فيها قطعة من خبز التورتيلا.
- ثم نوزع طبقة من جبن الموزاريلا فوق التورتيلا، ثم نضع كمية مناسبة من حشوة الدجاج التي أعددتها.
- ثم نضيف طبقة أخرى من الجبن فوق حشوة الدجاج.
- نغطي كل المكونات بشريحة أخرى من خبز التورتيلا.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن الساخن.
- تترك الكاساديا حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبي ومحمرا ويكتسب الجبن قوامًا ذائبًا.
- نخرج الكاساديا من الفرن ونقطعها إلى قطع صغيرة أو مثلثات.
- ثم تقدم كاساديا مينى بالدجاج ساخنة وبالهنا والشفا.