البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث عن طرق عمل اللحوم في العيد وخاصة اللحم البتلو، وذلك لعمل اطباق ووجبات اللحوم المختلفة وذلك من خلال اتباع وصفات اللحم بخطوات سهلة وسريعة ويمكن لكل سيدة التعرف على طريقة عمل البتلو بخطوات سهلة وبسيطة في وقت زمني قياسي ليكون جاهز على السفرة وتحصلين على طعم متميز وشهي ولذيذ وتعتبر المقادير متاحة وموجودة في كل منزل وباسعار اقتصادية مع تكلفة ممكنة وهذه هي اسهل الطرق الممكنة لعمل البتلو.

مقادير عمل البتلو من خلال وصفات مميزة

اللحم البتلو من اللحوم الطرية اللذيذة الطعم والتي تعطي طعم شهي عند طهيها ومن خلال مجموعة من المقادير السهلة والبسيطة يمكنك تحضير اللحمة البتلو بكل بساطة وسهولة، ومن اهم المقادير المطلوبة لعمل البتلو:

كيلو لحمة بتلو.

نصف كيلو بصل احمر.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة صغيرة عسل اسود.

ملعقة صغيرة صويا صوص.

توابل اللحم.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل اسود.

ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

ملعقة صغيرة قرفة.

يمكنك استخدام شرائح فيليه بتلو والتي تعتمد نفس التوابل مع لمسة خل خفيفة لزيادة النكههة.

طرق وخطوات تحضير اللحم البتلو في المنزل

تحرص الكثير من النساء على معرفة الطرق الغير تقليدية لعمل اللحم البتلو بطريقة شهية ومميزة وخاصة في عزومات عيد الاضحى المبارك ويمكنك من خلال مجموعة بسيطة وسهلة من الخطوات الحصول على طبق لحمة بتلو متميز ولذيذ للغاية ومن اهم الخطوات:

نقوم بتتبيل اللحمة بكافة التوابل بالاضافة الى بشر الطماطم.

في طاسة كبيرة على النار نضع الزبدة والزيت ونشوح اللحمة حتى تاخذ اللون البني.

نقوم باضافة عدد 2 كوب ماء مغلي ثم نهدي النار حتى تنضج اللحمة.

نحضر طاسة اخرى ثم نضع ملعقة الزبدة وملعقة زيت الذرة ونبدا بتشويح البصل حتى يصفر ثم نضيف السكر والعسل الاسود وصوص الصويا وبعدها نطفي النار بمجرد الغليان.

اضافة القليل من الخل الاحمر مع السكر والعسل الاسود يعطي توازن رائع بين الحلاوة والحموضة.

عندما تصل اللحمة لدرجة السوى نقوم باضافة البصل المكرمل مع نصف كوب ماء مغلي اذا لزم الامر.

يتم تقديم اللحمة البتلو مع مكرونة او ارز ابيض وسلاطة خضراء وبالهنا والشفا.