سلطة الكينوا بالفلفل الملون للرجيم خفيفة و شهية، تعتبر سلطة الكينوا من ألذ الوصفات المخصصة للرجيم والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي ويرغبون في تناول سلطة صحية ذات مذاق رائع، ولذلك سوف نستعرض معكم الآن جميع المكونات المستخدمة لتحضير وصفة سلطة الكينوا بالإضافة إلى توضيح كافة خطوات تحضير هذه الوصفة المميزة والرائعة ذات المذاق الرائع والشهي، لذا تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات سلطة الكينوا
سلطة الكينوا لتحضيرها في المنزل يلزم توفير بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل لتحضيرها والحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال المكونات التالية:
- نصف كوب من حبوب الكينوا.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- ربع كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة
- ثوم مفروم.
- ربع كوب من الفلفل الملون مكعبات.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة من الكمون.
- عصير ليمون.
- 2 حبة من البصل المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقة من خل التفاح.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
لتحضير سلطة الكينوا بالفلفل الملون للرجيم يجب إتباع جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة للحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:
- أولا نضع إناء عميق على النار ونضيف كمية مناسبة من الماء ويترك حتى يغلي.
- ثم نضع حبوب الكينوا ونتركها حتى تنضج مع خفض درجة الحرارة قليلاً.
- نحضر وعاء عميق ونضيف الخضروات البصل والفلفل الملون ونقلب جيداً لكي تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف اليها رشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
- نحضر الصوص نحتاج إلى بولة صغيرة ونضيف زيت الزيتون ثم عصير الليمون ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم ونقلب ثم يضاف إلى خليط الخضروات والكينوا.
- نحضر وعاء عميق ونضيف جميع المكونات في طبق كبير ونقلب ثم تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- تخرج من الثلاجة ثم تقدم ويتم تناولها وهي باردة.
- ونضيف القليل من الكزبرة على الوجه.
- ثم تقدم والاستمتاع بمذاق رائع جدا ومميز بالإضافة إلى الإحساس بالشبع لفترة طويلة بعد تناولها.