منوعات

حلاوة إيطالية على أصولها.. وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة الطريقة كلها

التيراميسو من الحلويات التي اشتهرت بها إيطاليا، ومع الوقت أصبحت تنتشر هذه الوصفة حول العالم، وقد تميزت بطعمها المميز الذي لا يقاوم، وهناك الكثير ممن يفضلون تناولها ويرغبون في معرفة كيفية تحضيرها بالطريقة الأصلية بدون تكلفة، وقد وفرنا لكم في هذا المقال كل ما تحتاجون إليه لتحضير التيراميسو بالطريقة الإيطالية.

وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة

وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة

التيراميسو الخيار المفضل للامهات وربات المنازل في تحضير الحلويات وذلك لسهولة تحضيره ولا يحتاج لمكونات مكلفة، وإليكم ما نحتاجه في الآتي:

  • خمسة عشر قطعة من بسكويت السافوياردي.
  • كوب من القهوة القوية.
  • ربع كيلو من جبنة الماسكربون.
  • مائة جرام من السكر.
  • بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كاكاو بودرة للتزيين.

طريقة تحضير وصفة التيراميسو

يمكن تحضير التيراميسو على أصوله بإتباع الخطوات التالية ولكن بدقة:

  • أولا يتم تحضير مشروب القهوة ثم تركه تماما ليبرد حتى يتم تحضير المكونات الأخرى.
  • بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ووضع به كمية جبنة الماسكربون مع إضافة السكر وملعقة الفانيليا وبدء الخلط.
  • بعد أن تتجانس المكونات ويصبح القوام ناعم يتم فتح الخلاط وإضافة إلى المكونات بيضة مع الخلط مرة أخرى.
  • يتم إحضار قطع بسكويت السافوياردي وغمسه في مشروب القهوة البارد حتى يتشرب قليلا.
  • بعد ذلك إحضار القالب ونضع قطع البسكويت التي تم غمسها في القهوة بجانب بعضهم.
  • ثم إضافة طبقة من البسكويت من خليط الجبنة وعمل طبقة أخرى من البسكويت ثم طبقة من الجبنة.
  • تكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية البسكويت والجبنة.
  • يتم رش الكاكاو على الوجه وادخال القالب الثلاجة حتى يتماسك جيدا لمدة أربع ساعات.
  • وبذلك تصبح جاهزة للتقطيع ثم تقديمها.

نصائح لتحضير التيراميسو

التيراميسو سهل التحضير وغير مكلف ولكن يحتاج لإتباع النصائح التالية لتحضيره مثل المحلات، وإليكم النصائح في الآتي:

  • لابد من استخدام المكونات الطازجة عند التحضير.
  • كما أنه عند غمس قطع البسكويت في مشروب القهوة عدم الغمس لوقت طويل.
  • عند تحضير خليط الجبنة لابد من الخلط جيدا حتى يكون القوام ناعم وخفيف ويتم فرده بشكل جيد على طبقات البسكويت دون أن يكون تكتلات.
Aya Ahmed

Recent Posts

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

3 دقائق ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

4 دقائق ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

6 دقائق ago

خليك جاهز.. تردد قناة CN بالعربية نزل وشغّال بجودة رهيبة

شهدت عمليات البحث عن التردد الجديد لقناة CN بالعربية زيادة ملحوظة، وذلك بعد أن أجرت…

6 دقائق ago

علم ومرح.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك بتقنية HD 2025

إذا كنت تبحث عن قناة تعليمية وتثقيفية ممتعة لأطفالك، فإن قناة ناشيونال جيوغرافيك National Geographic…

6 دقائق ago

شوف اسمك بينهم.. قائمة أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية كاملة

خطوات الاستعلام عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية 2025 أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق…

6 دقائق ago