منوعات

كفتة البيت بأيديك.. طريقة عمل كفتة البرغل في المنزل موفرة ونظيفة

كفتة البرغل من الأكلات الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في الكثير من المنازل خاصة في وجبة الغداء، والتي تتميز بطعمها المميز والفاتح للشهية، كما أنه يدخل في تحضيرها بعض المكونات التي تجعلها ذات قيمة غذائية عالية والحصول على فوائد كثيرة للجسم، وهناك الكثير من السيدات يرغبن في معرفة مكونات تحضيرها والخطوات بالتفصيل، ومن خلال مقالنا سوف نساعدكم في تحضيرها خطوة خطوة بكل سهولة ودون مجهود.

طريقة عمل كفتة البرغل في المنزل

خطوات عمل كفتة البرغل في البيت بمكونات بسيطة

كفتة البرغل تحتاج لتحضيرها إلى بعض المكونات التي تجعلها ذات طعم مميز ونكهة قوية، وهي كالآتي:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • كوب واحد من البرغل.
  • ربع كوب بقدونس مفروم ناعم.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة سمنة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

خطوات تحضير كفتة البرغل

يظن البعض أن كفتة البرغل يتم تحضيرها بصعوبة، ولكن جئنا لكم بالخطوات البسيطة التي تساعدكم في التحضير، ما عليكم إلا إتباع ما يلي:

  • أولا يتم إحضار كمية البرغل ووضعها في إناء وغسله جيدا ثم تصفيته من الماء.
  • بعد ذلك نحضر المفرمة ووضع بها البرغل مع البقدونس والبصل المفروم.
  • بعد أن يتم خلط المكونات جيدا تضاف إليها البيضة مع التوابل المفضلة والملح.
  • بعد ذلك إضافة اللحمة المفرومة واستمرار تشغيل المفرمة حتى تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض وتصبح ناعمة.
  • يتم إدخال اللحمة المفرومة مع البرغل الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
  • بعد ذلك يتم إخراجها ويتم التشكيل على شكل أصابع.
  • ثم نحضر المقلاة لتسوية الكفتة ووضع بها كمية مناسبة من الزيت ثم وضعها على النار.
  • يتم تسوية الكفتة على نار متوسطة مع التقليب على كافة الجوانب حتى تنضج تماما.
  • بعد أن يصبح لونها مناسب يتم إخراجها من الزيت وتصفيته على مناديل ورقية.
  • وبذلك تصبح جاهزة للتقديم في أطباق.
  • وتعد كفتة البرغل من الأكلات المميزة والتي يمكن تحضيرها في التجمعات العائلية والعزومات مع تزيين الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح البصل ويمكن تحضير طبق من الطحينة.
Aya Ahmed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago