الفتة المصرية
تعد الفتة المصرية من أشهر وأعرق الأكلات التقليدية في المطبخ المصري حيث تتميز بمذاقها الغني ومكوناتها البسيطة وتعتبر من الوجبات الأساسية التي تقدم في المناسبات وخاصة في عيد الأضحى المبارك وترتبط الفتة ارتباطا وثيقا بالتراث المصري الشعبي فهي ليست مجرد طبق بل تحمل طابعا احتفاليا واجتماعيا وتجمع أفراد العائلة حول مائدة واحدة كما تعبر عن الكرم والضيافة وتُعد وصفة الفتة من الأكلات التي توارثتها الأجيال لما تحمله من نكهة مصرية أصيلة
● خبز بلدي مقطع ومحمص أو مقلي
● أرز أبيض مطبوخ بالسمن أو الزبدة
● لحم مسلوق سواء لحم بقري أو ضأن
● مرق لحم ساخن
● ثوم مفروم
● خل أبيض
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
● يتم تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ثم يُحمص في الفرن أو يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون
● يسلق اللحم في ماء مع ورق لورا وبصل وحبهان حتى ينضج تماما
● يطهى الأرز الأبيض بالسمن أو الزبدة حتى يصبح مفلفل
● يوضع الخبز في طبق التقديم ويُسقى بمرق اللحم الساخن
● يضاف الأرز فوق الخبز بشكل متساو
● في قدر صغير يُحمر الثوم في السمن ثم يُضاف الخل ويُقلب لمدة دقيقة
● تضاف صلصة الطماطم إلى خليط الثوم والخل وتُترك لتتسبك
● يسكب الصوص فوق الأرز بالتساوي
● ترتب قطع اللحم المسلوق على الوجه ويُقدم الطبق ساخنا
دمع مطلع عام 2025 أدخلت المملكة العربية السعودية تعديلات جديدة على نظام تجديد الإقامة في…
أعلنت الجهات المعنية في الجزائر رسميا عن نتائج الدفعة الأولى للمستفيدين من مشروع سكنات عدل…
مرتبات تكافل نزلت يبحث الكثير من مستفيدي دعم تكافل وكرامة عن موعد صرف مرتبات يوليو…
تسعى العديد من النساء للعثور على طرق طبيعية للعناية بالبشرة، دون اللجوء إلى مستحضرات باهظة…
خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…
اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…