منوعات

خلّي ريحة بيتك حلوة.. طريقة تنظيف الكرشة والممبار مكونات سهلة وتخلصي من الزفارة

تبحث الأمهات عن طريقة تنظيف الكرشة والممبار فهم من الأكلات الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في الكثير من الدول العربية لطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية وفي هذا المقال سوف نوفر طريقة التنظيف.

تنظيف الكرشة والممبار

المكونات اللازمة لتنظيف الكرشة والممبار

يمكن تنظيف الكرشة والممبار بسهولة من خلال إحضار تلك المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل التالية:

  • ماء ساخن
  • خل أبيض
  • دقيق أبيض
  • عصير ليمون
  • ملح خشن
  • سكين حاد أو موس للتقشير
  • وعاء كبير للنقع
  • قشر ليمون أو برتقال حسب الرغبة

طريقة تنظيف الكرشة

يتم تنظيف الكرشة بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في البداية يتم غسل الكرشة بالماء البارد لإزالة الأوساخ الظاهرة
  • توضع الكرشة في ماء مغلي لمدة خمس دقائق فقط ليسهل تقشير الطبقة الخارجية
  • من ثم يتم استخدام السكين أو الموس لكشط الطبقة الداكنة بلطف حتى تعود الكرشة إلى لونها الطبيعي
  • بعد التقشير تغسل الكرشة جيدا بالدقيق والملح وتفرك باليدين لإزالة أي روائح متبقية
  • من ثم يتم شطف الكرشة بالماء ثم تنقع في وعاء به ماء دافئ وخل وعصير ليمون لمدة نصف ساعة
  • من ثم بعد النقع تشطف مرة أخرى بالماء البارد ويمكن إضافة قشر ليمون أو برتقال للتعطير
  • تكرر الخطوات إذا لزم الأمر حتى تصبح الكرشة بيضاء ونظيفة تماما

طريقة تنظيف الممبار

يتم تنظيف الممبار بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • يغسل الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء البارد
  • من ثم يقلب الممبار على الوجه الآخر باستخدام طرف ملعقة أو إصبع اليد بعناية
  • من ثم يفرك بالدقيق والملح الخشن من الداخل والخارج ويشطف عدة مرات
  • ينقع الممبار في وعاء ماء مضاف إليه خل وعصير ليمون لمدة نصف ساعة
  • يتم شطفه جيدا ثم استخدام قشر الليمون أو البرتقال لإزالة الروائح تماما
  • من ثم بعد التأكد من النظافة يمكن تعبئة الممبار أو تخزينه لحين الطهي
Marwa Mahmoud

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

25 دقيقة ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

25 دقيقة ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

26 دقيقة ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

26 دقيقة ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

26 دقيقة ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

26 دقيقة ago