منوعات

المانجو طول السنة عندك.. طريقة تخزين المانجو في الفريزر دايمًا فريش

يحب الكثيرون تناول المانجو لكن المشكلة تكمن في وجودها موسم محدد لذلك نحتاج إلى حفظها بطريقة تحافظ على طعمها وجودتها لأطول فترة ممكنة وهذا ما سنعرفه في هذا المقال من خلال طرق تخزين المانجو في الفريزر بشكل سهل وعملي

تخزين المانجو

طريقة تخزين المانجو مقطعة في الفريزر

يمكن تخزين المانجو بعد تقطيعها بطريقة تسهل استخدام القطع فيما بعد وذلك باتباع خطوات بسيطة لتحقيق أفضل نتائج

  • اغسل حبات المانجو جيدا تحت ماء جاري ثم جففها بمنشفة نظيفة
  • قشر الثمار وقطعها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة
  • افرد القطع على صينية مغطاة بورق زبدة لمنع الالتصاق
  • ضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتجمد القطع
  • انقل المانجو المجمدة إلى أكياس تفريز محكمة الإغلاق وازل الهواء منها
  • سجل تاريخ التخزين على الكيس للحفاظ على الجودة
  • يمكن الاحتفاظ بالمانجو بهذه الطريقة من ستة إلى ثمانية أشهر دون فقدان الجودة

طريقة تخزين المانجو كاملة بالقشر في الفريزر

تفضل بعض السيدات تخزين المانجو كاملة للحفاظ على شكلها واستخدامها بطريقة مميزة وهذه الطريقة مفيدة جدا لبعض الوصفات

  • اختر حبات مانجو ناضجة وخالية من العيوب والكدمات
  • انقع المانجو في ماء بارد لمدة عشر دقائق لتنظيفها جيدا ثم اغسلها
  • جفف الثمار جيدا باستخدام منشفة قطنية نظيفة
  • ضع كل ثمرة في كيس تفريز منفصل وقم بازالة الهواء قبل الإغلاق
  • احتفظ بالأكياس داخل الفريزر وابتعد عن فواكه أخرى تصدر غازات مثل التفاح والموز للحفاظ على النكهة
  • يمكن تخزين المانجو بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة مع الحفاظ على طعمها الأصلي

نصائح للحفاظ على طعم المانجو أثناء التخزين

هناك بعض النصائح المهمة التي تساعد على الحفاظ على طعم وجودة المانجو أثناء تخزينها في الفريزر

  • استخدم أكياس تفريز محكمة تمنع دخول الهواء للحفاظ على النكهة
  • قم بتجميد المانجو بسرعة لمنع تكون بلورات الثلج التي تضر بالفاكهة
  • احتفظ بالمانجو في أماكن بعيدة عن فواكه أخرى تصدر غازات تؤثر على الطعم
  • سجل دائما تاريخ التخزين لتجنب استهلاك المانجو بعد مدة طويلة تؤثر على جودتها
مني عبد الله

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

6 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

6 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

6 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

7 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

7 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

7 ساعات ago