منوعات

عيدك هيكمل.. طريقة تنظيف الكرشة من غير تعب ولا مجهود جبار في بيتك

الكرشة من الأطباق الشعبية التي يحرص الكثيرون على تحضيرها في عيد الأضحى، لكنها تحتاج إلى تنظيف دقيق لتصبح صالحة للطهي دون روائح كريهة أو طعم غير مرغوب حيث يمكن تنظيف الكرشة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات فعالة تضمن التخلص من الشوائب والدهون بسهولة دون عناء أو تعب.

طريقة تنظيف الكرشة من غير تعب

مكونات تنظيف الكرشة في المنزل

قبل البدء في عملية التنظيف يجب تجهيز بعض المواد المتوفرة في كل بيت والتي تساعد في تفتيت الأوساخ والتخلص من الروائح:

  • كمية مناسبة من الملح الخشن
  • كمية من الخل الأبيض
  • عصير ليمون طازج
  • ماء مغلي بوفرة
  • سكين حاد أو موس نظيف
  • وعاء واسع لنقع الكرشة
  • دقيق أبيض
  • فرشاة تنظيف قوية

خطوات تنظيف الكرشة من غير مجهود

للحصول على كرشة نظيفة وجاهزة للطهي ينصح باتباع هذه الخطوات بدقة للحصول على نتيجة مضمونة دون عناء:

  • اغسلي الكرشة بالماء الجاري لإزالة الأتربة السطحية.
  • اغلي ماء في وعاء كبير ثم ضعي الكرشة فيه لمدة دقيقتين فقط لتليين الأوساخ.
  • أزيلي الكرشة من الماء المغلي وضعيها مباشرة في ماء بارد لوقف عملية الطهي.
  • باستخدام السكين أو الموس، اكشطي الطبقة السوداء بحذر حتى تزول تماما.
  • رشي كمية مناسبة من الملح الخشن وافركي الكرشة جيدًا باليدين.
  • أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي الكرشة منقوعة لمدة نصف ساعة.
  • افركيها مرة أخرى بفرشاة خشنة أو سلك المطبخ لإزالة البقع الصعبة.
  • اغسلي الكرشة بالدقيق الأبيض مع قليل من الماء لإزالة الرائحة بالكامل.
  • اشطفيها بالماء البارد عدة مرات حتى تصبح نظيفة وبيضاء وجاهزة للطبخ.

نصائح لضمان أفضل نتيجة في تنظيف الكرشة

يمكن لبعض النصائح أن تسهل العملية وتسرع النتيجة دون مجهود زائد أو أدوات معقدة:

  • لا تتركي الكرشة في الماء المغلي أكثر من دقيقتين حتى لا تصبح صلبة.
  • احرصي على تغيير الماء بعد كل مرحلة من النقع أو الغسل.
  • يفضل تكرار النقع في الليمون والخل إذا استمرت الرائحة.
  • لا تستخدمي أي مواد كيماوية أو صابون أثناء التنظيف.
  • استخدمي القفازات لحماية يديك من الروائح أو الخشونة.
  • يفضل تنظيف الكرشة فور شرائها دون تأجيل.
  • يمكن غلي الكرشة في ماء وليمون فقط بعد التنظيف للتأكد من الطعم.
  • لا تطهي الكرشة قبل التأكد من نظافتها التامة.
  • احفظي الكرشة في الفريزر بعد التنظيف إن لم تستخدميها مباشرة.
ندي عبد الله

Recent Posts

الحجز الطبي أصبح أسهل.. حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025 بإجراءات ميسّرة

حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025، يعتبر فحص العمالة الوافدة في الأردن لعام…

10 دقائق ago

التحديثات صارت مؤكدة.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر بقرار رسمي معلن

شهد قانون الخدمة العسكرية في الجزائر لعام 2025 مجموعة من التعديلات الجوهرية التي تهدف إلى…

10 دقائق ago

هويتك تتجدد إلكترونيًا بلحظة.. طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر 1447 بسهولة وطنية

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر، فهذه الخدمة تتم إلكترونيًا من…

10 دقائق ago

نقاش وطني بيفتح الأبواب حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام بمتابعة رسمية

حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام، تشهد الساحة السعودية هذه الأيام…

24 دقيقة ago

حقّق التفوق فوراً نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق بنقاط مؤكدة

نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ 2025 في العراق، في خطوة تهدف إلى تعزيز…

24 دقيقة ago

ادخلي وسجلي.. تحديث البطاقة التموينية العراق شغال وكل الناس بتسجل

يبحث الكثير من المواطنين العراقيين عن كيفية تحديث البطاقة التموينية في العراق خاصة مع التوجيهات…

24 دقيقة ago