منوعات

بخمس مكونات بس..سلطة السلمون المشوي والبطاطس بطريقة صحية

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل سلطة السلمون المشوي فهي من الاطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين نكهة السمك الطازج مع طعم البطاطس الطري والخضروات الطازجة وهي أفضل خيار للوجبات الغذائية تناسب مختلف المناسبات وتتميز بسهولة تحضيرها تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على صحة الجسم.

سلطة السلمون المشوي والبطاطس

طريقة عمل سلطة السلمون المشوي والبطاطس

المكونات

  • شريحة سلمون وزنها 200 جرام
  • حبتان بطاطس متوسطتا الحجم
  • كوب خس مفروم
  • نصف كوب طماطم كرزية مقطعة
  • ربع كوب بصل احمر مفروم ناعم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود مطحون حسب الذوق
  • رشة زعتر مجفف

طريقة التحضير

  • تغسل البطاطس جيداً ثم تقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة
  • توضع البطاطس في ماء مغلي لمدة عشر دقائق حتى تلين قليلاً ثم تصفى وتترك لتبرد
  • يرش السلمون بالملح والفلفل والزعتر ويشوى على الشواية او في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي
  • يترك ليبرد قليلاً ثم يقطع الى قطع متوسطة الحجم
  • في وعاء كبير تخلط الخس والطماطم والبصل مع البطاطس المسلوقة
  • تضاف قطع السلمون المشوي وتخلط المكونات برفق
  • يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل ثم يصب فوق السلطة
  • تخلط السلطة جيداً لتتوزع التتبيلة بشكل متساوي
  • توضع السلطة في اطباق التقديم وتزين حسب الرغبة
  • تقدم سلطة السلمون والبطاطس باردة مع شرائح الليمون والخبز الطازج

فوائد سلطة السلمون المشوي والبطاطس

  • تعتبر سلطة السلمون المشوي والبطاطس وجبة غذائية متكاملة تجمع بين فوائد السلمون الغني بأحماض الاوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والدماغ وتحسن من وظائف الجهاز العصبي
  • كما يحتوي السلمون على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.
  • الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التي تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.
  • هذه السلطة مناسبة لمن يبحثون عن وجبة صحية خفيفة ومتوازنة تغذي الجسم وتعزز النشاط والحيوية.
Marwa Mahmoud

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعة واحدة ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعة واحدة ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعة واحدة ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعة واحدة ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعة واحدة ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعة واحدة ago