منوعات

بخمس مكونات بس..سلطة السلمون المشوي والبطاطس بطريقة صحية

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل سلطة السلمون المشوي فهي من الاطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين نكهة السمك الطازج مع طعم البطاطس الطري والخضروات الطازجة وهي أفضل خيار للوجبات الغذائية تناسب مختلف المناسبات وتتميز بسهولة تحضيرها تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على صحة الجسم.

سلطة السلمون المشوي والبطاطس

طريقة عمل سلطة السلمون المشوي والبطاطس

المكونات

  • شريحة سلمون وزنها 200 جرام
  • حبتان بطاطس متوسطتا الحجم
  • كوب خس مفروم
  • نصف كوب طماطم كرزية مقطعة
  • ربع كوب بصل احمر مفروم ناعم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود مطحون حسب الذوق
  • رشة زعتر مجفف

طريقة التحضير

  • تغسل البطاطس جيداً ثم تقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة
  • توضع البطاطس في ماء مغلي لمدة عشر دقائق حتى تلين قليلاً ثم تصفى وتترك لتبرد
  • يرش السلمون بالملح والفلفل والزعتر ويشوى على الشواية او في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي
  • يترك ليبرد قليلاً ثم يقطع الى قطع متوسطة الحجم
  • في وعاء كبير تخلط الخس والطماطم والبصل مع البطاطس المسلوقة
  • تضاف قطع السلمون المشوي وتخلط المكونات برفق
  • يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل ثم يصب فوق السلطة
  • تخلط السلطة جيداً لتتوزع التتبيلة بشكل متساوي
  • توضع السلطة في اطباق التقديم وتزين حسب الرغبة
  • تقدم سلطة السلمون والبطاطس باردة مع شرائح الليمون والخبز الطازج

فوائد سلطة السلمون المشوي والبطاطس

  • تعتبر سلطة السلمون المشوي والبطاطس وجبة غذائية متكاملة تجمع بين فوائد السلمون الغني بأحماض الاوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والدماغ وتحسن من وظائف الجهاز العصبي
  • كما يحتوي السلمون على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.
  • الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التي تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.
  • هذه السلطة مناسبة لمن يبحثون عن وجبة صحية خفيفة ومتوازنة تغذي الجسم وتعزز النشاط والحيوية.
Marwa Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago